炒红椒酱肉丝的做法如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：100

辅料

盐 ：1.5小勺

具体步骤

1.瘦肉洗净切成丝，用水淀粉，1小勺盐，料酒抓匀腌制；红甜椒去蒂去瓤切成丝，姜蒜剁碎。

2.锅内热油，下肉丝炒散，至变色后盛出。

3.用余油爆香姜蒜末和甜面酱，下红甜椒丝,，加半小勺盐翻炒一会儿，再下肉丝炒匀即可。