沙白芥菜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.18W次
准备时间:无 烹饪时间:20分钟
芥菜 :250
广东米醋 :1汤匙
盐 :1茶匙半
芝麻油 :1茶匙
鸡精 :1茶匙
清水 :1200ml
主料
沙白 :250芥菜 :250
辅料
姜 :5片广东米醋 :1汤匙
盐 :1茶匙半
芝麻油 :1茶匙
鸡精 :1茶匙
清水 :1200ml
具体步骤
1. 锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片。沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒。
2. 用勺子去浮沫(可以忽视这一步)。放入芥菜。
3. 煮至芥菜软熟放入盐和鸡精。关火后淋入芝麻油。
:这款海鲜汤如果没掌握好方法,做出来会有点腥,窍门就在于:放姜片淋广东米酒,这样做出来的汤才能去腥提鲜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/oy3wyd.html