#爱生活#方形蛋糕如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
低筋面粉 :51
清水 :24
鸡蛋 :3个
主料
植物油 :24低筋面粉 :51
清水 :24
鸡蛋 :3个
辅料
糖粉 :54具体步骤
1.蛋白分三次加入部分糖粉后打发成湿性
3.倒入植物油,混匀
4.倒入清水或者牛奶,混匀
5.筛入低筋面粉,混匀
6.蛋白糊和蛋黄糊混匀好后倒入烤盘中,在桌上摔几下
7.烤箱150度烤25分钟左右即可,取出切块
8.也可以涂上奶油吃哦
面糊混合要上下翻拌哦。
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