色香味俱全的腊肉豌豆糯米饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
腊肉 :100
糯米 :300
盐 :适量
耗油 :适量
生抽 :适量
葱花 :适量
主料
豌豆 :150腊肉 :100
糯米 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
耗油 :适量
生抽 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.糯米洗净,放适量清水浸泡八小时左右
2.剥好的豌豆洗净,放开水锅里煮两分钟,捞起冲洗,沥干水份备用
3.洗净的腊肉切好,葱花切好备用
4.糯米放蒸锅大火蒸二十分钟左右,搅散(我没有纱布,底下刷了层食用油)
5.热锅放油,放腊肉煸炒出油
6.放豌豆翻炒片刻
7.放糯米饭翻炒,加适量盐翻炒均匀
8.放生抽和耗油翻炒均匀,放葱花翻炒均匀,起锅
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