家常南瓜烧鸭腿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
南瓜 :250
八角 :适量
油 :适量
姜蒜末 :适量
主料
鸭腿 :250南瓜 :250
辅料
盐 :适量八角 :适量
油 :适量
姜蒜末 :适量
1.鸭腿肉切块,用自制豆瓣酱,五香粉和姜蒜末,盐腌制
2.南瓜削皮,备用
3.把南瓜切成块
4.热锅下油,爆香姜蒜
5.倒入鸭腿肉
6.鸭腿肉翻炒至变色
7.加适量的水,淹没鸭腿肉。盖上锅盖,开大火炖
8.炖15分钟左右,打开锅盖
9.倒入南瓜和鸭肉混合均匀,小火炖10分钟
10.南瓜煮熟后,收汤即可
鸭肉腌制后,肉烧制更香!
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