鲜甜可口的虾仁粥如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟

主料

大米 ：适量
水 ：适量
海虾 ：十五六只
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 水烧开 放入适量的米 加点食用油姜丝（米水比例按平时量就可以了）

2. 把虾剪去虾腔 虾头摘下放入粥锅 虾身剥去虾皮去虾线 放胡椒粉 盐 料酒腌制虾仁 至粥快熬好后 加入淀粉抓匀

3. 粥熬至浓稠 粥已成红色 放入浆好的虾仁 煮三四分钟即可

4. 出锅时放入少许盐 胡椒粉调味就可以了

5. 出锅了

烹饪技巧

米水比例按平时熬粥的量放就行虾头千万别扔里面可都是虾青素啊