东北皮冻如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
醋 :适量
生抽 :适量
大料 :适量
蒜末 :适量
主料
辅料
水香片 :适量醋 :适量
生抽 :适量
大料 :适量
蒜末 :适量
1. 猪肉皮洗净,用刀把肉皮背后的油刮刮,放进水里焯10分钟;
2. 捞出来,放在温水里继续刮油,尽可能地刮干净;
3. 切成小块,倒水在锅里面,大火烧开,小火炖,放入香片、大料一起40炖分钟;
4. 倒进饭盒里,等凉了,放进冰箱里,变成皮冻;
5. 切成小块,弄点生抽、醋、蒜末的沾料,沾着吃,味道不错。
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