自己做的湖南辣椒炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青椒 :200
盐 :适量
鸡精 :少许
主料
五花肉 :250青椒 :200
辅料
生抽 :适量盐 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿
2准备好辣椒并洗净
3将尖椒和青蒜切段
4起油锅,下五花肉煸香并出出油
5待五花肉八成熟时盛起待用
6将辣椒,青蒜入锅煸炒
7等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀
8待猪肉熟透后,加入盐、鸡精调味,就可以出锅了
9好吃的辣椒炒肉,大家尝尝
1.煸炒猪肉的时候要快,免得粘锅。2、辣椒要煸炒至表皮有点焦,味道才香
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