原味黄鳝汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
料酒 :适量
生姜 :适量
从小我就特别喜欢喝汤,这点或许是受我妈妈的影响吧!妈妈是一个特别注重生活质量的人,从小我们家的菜都以清淡为主,而且经常煲汤,因为我们全家在妈妈的精心照料下身体都特别健康,因为喝汤不仅可以让身体吸收最有营养的那一部分,而且清淡不易上火。在许多的汤中我最喜欢的就是那道原味黄鳝汤了。
主料
黄鳝 :500辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
生姜 :适量
具体步骤
黄鳝去头、去骨、去内脏切段,焯水,洗净
热锅倒油,放姜片煸香
放黄鳝翻炒片刻
倒入足够的清水,大火煮开,转中火煮二十分钟
放料酒,盐即可
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