美美厨房之腊肠炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
小葱 :30
玉米粒 :100
盐 :适量
青瓜粒 :100
鸡蛋 :1个
蒸鱼豉油 :适量
白米饭 :适量
主料
腊肠 :100辅料
油 :适量小葱 :30
玉米粒 :100
盐 :适量
青瓜粒 :100
鸡蛋 :1个
蒸鱼豉油 :适量
白米饭 :适量
1.准备食材,米饭最好选用隔夜的,如果实在是没有隔夜米饭,可把米饭煮熟后,摊至凉透。
2.接着把青瓜,腊肠,小葱切小粒,鸡蛋打发。
3.先把鸡蛋放入锅内炒成蛋花,盛出备用。
4.接着放少许油,把腊肠煸出香味。
5.接着把小葱白放入煸出香味,然后放入玉米粒,炒至玉米断生。
6.接着放入青瓜粒稍稍翻炒即可。
7.然后放入米饭翻炒。
8.炒至松散,可以闻到米饭的香味时,放入适量的盐,和少许的蒸鱼豉油。
9.最后把小葱花和蛋花放入翻炒。
10.炒匀即可。
米饭最好选用隔夜的,如果实在是没有隔夜米饭,可把米饭煮熟后,摊至凉透。
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