回味无穷的爆炒鸡胗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
红椒 :1个
青椒 :1个
料酒 :适量
玉米淀粉 :适量
姜 :1块
蒜 :5粒
主料
鸡胗 :适量红椒 :1个
青椒 :1个
辅料
烤肉酱 :适量料酒 :适量
玉米淀粉 :适量
姜 :1块
蒜 :5粒
具体步骤
1.准备好材料
2.锅里加入水 姜丝 料酒 鸡胗 冷水下锅 去腥
3.烧开以后 把鸡胗捞出冲洗干净备用
4.锅中放油 加入姜丝 蒜末炒香 在加入青椒和红椒
5.加入鸡胗 翻炒均匀
6.美味出锅
鸡胗一定要冷水下锅不然热涨冷缩就不嫩了超级硬
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