家常菜清炖鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
酱油 ：少量
油 ：适量
葱 ：少量
姜 ：少量
蒜 ：少量
料酒 ：少量
鸡精 ：少量
糖 ：少量
耗油 ：少量

具体步骤

1.余 去鳞 去肚子 洗净

2.改刀

3.用牙签扎孔

4.葱姜蒜切好备用

5.锅内放底油 葱姜蒜爆香

6.放入鱼 入味

7.佐料

8.佐料

9.放入上述佐料 加适量水 中火慢炖 适时出锅

10.成品