酱肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酱肉的做法很简单，，适合在气温较低的时候最，快进入冬天或者快到春节的时候，可以当做下酒菜也可以当做辅食，酱肉是我记忆中最具有年味儿的，百吃不厌，现在说起来都是满满的口水，每每总觉得不够吃，和老妈学了手艺，今天自己动手来试试。

主料

五花肉 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
干净的棉绳 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
甜面酱 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

1.肉肉洗干净。放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉肉绑紧，晾干.

2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.

3.吃的时候切片,水开蒸熟.