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关于起司的餐饮百科

美味水果起司如何做简单又好吃
  • 美味水果起司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料澳洲奶油起士:50g鲜奶油:40g糖粉:25g柠檬汁:少许奇异果:适量柳橙:适量草莓:适量香蕉:适量辅料具体步骤1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。2.鲜奶油打至发泡7分后,加入作法1的奶油起士拌匀,再加入糖粉和柠...
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美味可口的起司蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味可口的起司蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量辅料黄油:适量牛奶:适量具体步骤将奶油奶酪、黄油、牛奶和淡奶油放在一起隔水加热融化奶酪和黄油,至奶酪完全融化,无颗粒加入融化好的乳酪中,拌匀,乳酪温度在60---65℃将拌匀的面糊过筛,然后放入温...
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松子起司蛋糕如何做简单又好吃
  • 松子起司蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全蛋:62公克松子:100公克低筋面粉:124公克糖粉:124公克奶油:62公克奶油起司:62公克盐:3公克辅料具体步骤1.松子放入烤盘铺平,放入烤箱中略烤一下;全蛋打散成蛋液备用。2.将所有材料A一起搅拌至体积膨胀变大、变白...
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好吃的红花起司蝴蝶面如何做简单又好吃
  • 好吃的红花起司蝴蝶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蝴蝶面:150辅料番红花:5帕马森起司粉:少量义大利风干生火腿:10鲜奶油:100㏄鸡高汤:100㏄橄榄油:50㏄胡椒:少许盐:少许具体步骤1.取一深锅煮开滚水,将蝴蝶面加入煮至八分熟后捞起,拌橄榄油放凉备用。2.取一平底锅,倒入...
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起司斜管面的做法 核桃菲利诺肠起司斜管面 起司斜管面怎么做
  • 起司斜管面的做法 核桃菲利诺肠起司斜管面 起司斜管面怎么做

  • “今天,再为大家介绍一款意面的做法,叫做“核桃菲利诺肠起司斜管面”。”食材明细主料意大利斜管面(100克)辅料核桃仁(30克)意大利菲利诺肠(30克)青椒条(30克)帕马森起司粉(15克)橄榄油(20克)牛奶(100ml)大蒜(15克)配料盐(2克)胡椒粉(适量)黑胡椒碎(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)起司斜...
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海鲜起司包如何做简单又好吃
  • 海鲜起司包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料抹茶面糰:250公克内馅A::适量花枝丁:40公克蟹肉棒丁:40公克蘑菇片:20公克内馅B::适量鲜奶油:10㏄奶油:5公克内馅C::适量玉米粒:20公克乳酪丝:60公克装饰材料::适量盐:2公克糖:2公克鸡粉:2公克海鲜咖哩粉:1/2小匙胡椒粉:1/2小匙...
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家常起司贝果如何做简单又好吃
  • 家常起司贝果如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉:500g细糖:15g盐:8g水:290cc新鲜酵母:10g高溶点起司:50g综合香料:8gB.水:1000cc砂糖:40g帕玛森起司粉:1辅料具体步骤1.高溶点起司切成0.5公分正方形备用。将高筋面粉、细糖、盐,倒入大钢盆中,再倒入290cc的...
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咸甜适中的起司蛋糕如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的起司蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:15奶油奶酪:150蛋清:105牛奶:90低筋面粉:24玉米淀粉:17蛋黄:50细砂糖:55辅料淡奶油:20具体步骤1.食材称重2.奶油奶酪,黄油,牛奶,淡奶油放在一起3.隔水加热,融化,融化至无颗粒4.加热低筋粉和玉米淀粉(要在60~65度...
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西红柿起司沙拉如何做简单又好吃
  • 西红柿起司沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西红柿:2粒莫扎瑞拉起司:250罗勒:2片橄榄油:适量苜蓿芽:半碗辅料胡椒:少许青酱(以罗勒末大蒜末和橄榄油制成):1大匙盐:少许具体步骤1.将西红柿切成圆片状或对切成三角状。2.?莫扎瑞拉起司十分柔软,也容易融化,切时务...
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可爱的爱心起司如何做简单又好吃
  • 可爱的爱心起司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟早餐是一天中最重要的一餐,如何将早餐做的美味又有质量是很多人思考的问题。吃惯了传统的面包、蛋糕,这款爱心起司就是一种不错的新尝试,早餐起床加热自制的爱心起司,味道甜蜜像极了小时候妈妈的味道,会给你一...
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好吃的起司火腿炸猪排如何做简单又好吃
  • 好吃的起司火腿炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量辅料起司片:适量火腿片:适量鸡蛋:适量面粉:适量面包渣:适量具体步骤1.用刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄,并且把周围不规则的肉切除,最好是每一块肉都差不多大小,打的力別太重,也別打的太薄唷!不然...
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起司蛋糕店加盟费是多少?
  • 起司蛋糕店加盟费是多少?

  • 蛋糕和甜点可以说是大多数人都无法拒绝的美食之一了,也是很多人的下午茶首选。现在的蛋糕店越来越有新意,通过对蛋糕的外形进行一个创意制作来吸引大众的眼光,而且现在的蛋糕也趋于健康化,慢慢的开始用动物奶油来代替普通的奶油,这样也会让本身有点害怕吃蛋糕会长胖的人愿意进...
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免烤鲜果起司蛋糕怎么做-免烤鲜果起司蛋糕的做法
  • 免烤鲜果起司蛋糕怎么做-免烤鲜果起司蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(227克)淡奶油(240ML)辅料饼干(150克)黄油(85克)草莓果泥(适量)新鲜草莓(适量)黑莓(适量)配料糖粉(50克)香草精(15ML)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤鲜果起司蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、奶油奶酪提前拿出,切成小块放至室温3、模具内涂上一层黄油后,把黄油融化...
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黄金起司鸡肉球怎么做-黄金起司鸡肉球的做法
  • 黄金起司鸡肉球怎么做-黄金起司鸡肉球的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)起司块(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)面粉(适量)太白粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(少许)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金起司鸡肉球的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,加入蚝油,盐胡椒粉,一颗鸡蛋拌匀。2、加入太白粉后拌匀放进冰箱隔天才再拿出来用3、把鸡...
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菠菜起司馄饨怎么做-菠菜起司馄饨的做法
  • 菠菜起司馄饨怎么做-菠菜起司馄饨的做法

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)菠菜(适量)起司(适量)辅料盐(适量)水(适量)怪味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜起司馄饨的做法步骤1、只要菠菜叶,梗的部分就不要了,我没用粉碎机,是希望吃的时候还是能保留一些纤维的口感,只切碎了,不打碎。如果你们喜欢吃的更细腻打碎也可以的。2、在切好的...
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蔓越莓起司蛋糕怎么做-蔓越莓起司蛋糕的做法
  • 蔓越莓起司蛋糕怎么做-蔓越莓起司蛋糕的做法

  • “起司蛋糕也就是乳酪蛋糕、奶酪蛋糕、它大致也分有两种,一种需烘烤后才可食用的,要入烤箱隔水蒸烤,烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑细腻,口感绵软细腻,醇香宜人,烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣凉凉,可冷却脱模也可冷藏食用。另一种是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油,再将其与饼...
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美味的起司火腿炸猪排如何做简单又好吃
  • 美味的起司火腿炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:60辅料火腿片:1片面粉:适量面包渣:适量起司片:1片具体步骤1.用刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄,并且把周围不规则的肉切除2.取两块大小差不多的肉,在肉上叠上一片火腿,火腿一定要比肉小3.再叠上一片...
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起司巧克力金砖面包如何做简单又好吃
  • 起司巧克力金砖面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:48分钟巧克力金砖面包,这面包像起司一样,在制作的过程中真的是没想到!这得源于那个酵母和发粉的作用;这巧克力金砖面包也是可以替代这起司面包的,加上有巧克力的苦涩和制作中的糖粉的甜味,让这面包就有了苦中带点甜甜...
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芝士香气一上电梯就难以抵挡-超火的这家起司蛋糕店
  • 芝士香气一上电梯就难以抵挡-超火的这家起司蛋糕店

  • 爆火的“瑞可爷爷ROYE”蛋糕店,我终于打卡了!虽然人多,但是服务依然是又快又好。他家超火的不仅有古早蛋糕,还有岩烧乳酪、起司蛋糕、芝士蛋挞。哎呀,我觉得每一种都非常火。价格不算很贵。起司蛋糕和古早蛋糕是四十块左右。看上去超想吃的。我买了岩烧乳酪和一个芝士堡。岩烧...
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自制热狗起司面包如何做简单又好吃
  • 自制热狗起司面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料基本面团:360辅料热狗:6根起司丝:适量全蛋:1个具体步骤1.案板上抹些许素油,把基本面团分成6分,静置松弛20分钟.2.把小块面团搓成长条,卷在热狗上面.如流程图A所示的样子.放在烤盘中.可以不铺烤盘纸,用锡箔纸...
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起司面包如何做简单又好吃-早餐
  • 起司面包如何做简单又好吃-早餐

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料吐司面包:2片起司片:1片蛋:1颗美奶滋:少量黄油/香蒜黄油:适量辅料盐:少许胡椒粉:少许具体步骤1.材料们排排队拍照2.面包上涂上美奶滋可以很神奇的添加甜味(?)3.放上起司片另一片皮肤盖上来.4.盖好的三明治面...
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芝麻起司薄饼如何做简单又好吃-简易版
  • 芝麻起司薄饼如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:157公克高筋面粉:157公克盐:3公克起司粉:16公克水:188公克奶油:47公克白芝麻:16公克黑芝麻:16公克辅料具体步骤1.除奶油、黑芝麻、白芝麻外的面糰材料全都倒入搅拌缸中,一起搅拌至成糰后再加入奶油,搅拌至...
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洋葱起司浓汤如何做简单又好吃
  • 洋葱起司浓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:100公克土司面包:1片起司丝:1大匙面粉:1大匙起司粉:1大匙红酒:50㏄鸡高汤:500㏄辅料具体步骤1.洋葱去皮切丝;备用。2.热锅,倒入适量的油,放入作法1的洋葱丝以小火慢炒至金黄色后,加入面粉拌匀成煳状。3.加入红...
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起司煎饼的做法 早餐滴【高丽菜起司煎饼】 起司煎饼怎么做
  • 起司煎饼的做法 早餐滴【高丽菜起司煎饼】 起司煎饼怎么做

  • “孩子都不怎么喜欢吃蔬菜,尤其是单调平平无奇的。所以就只有想尽办法让他在不知觉中把菜给吃了。这一款还蛮管用滴,因我用了平常他喜欢的起司和蟹棒来当配料,把不碰滴高丽菜藏在其中,他真得乖乖滴吃个清光,也没问我是放了些什么菜菜在里面呢!你不防试下,可以改放任何孩子喜欢的...
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玉桂苹果起司蛋糕如何做简单又好吃
  • 玉桂苹果起司蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉桂:适量苹果:适量奶油起司:适量糖:适量蛋:适量B.面粉:适量奶油:适量红糖:适量杏仁片:适量辅料具体步骤1.将材料A的奶油饼干、奶油及玉桂粉混合压碎,铺在烤模底部。2.苹果去皮切丁备用。3.先将奶油起司与糖拌匀...
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