#美食派#白烩鱿鱼丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
花椒 :克
大葱 :
姜 :克
植物油 :
香油 :克
淀粉(蚕豆) :克
大蒜(白皮) :克
盐 :克
料酒 :克
主料
辅料
木耳(水发) :5g花椒 :克
大葱 :
姜 :克
植物油 :
香油 :克
淀粉(蚕豆) :克
大蒜(白皮) :克
盐 :克
料酒 :克
1. 将鱿鱼去掉头、皮。
2. 将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝,投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出。木耳、香菇洗净,切丝。
3. 将植物油倒入炒锅中烧热,开后放入姜末、葱花、蒜末、鱿鱼丝,翻炒数下后放入木耳、香菇、精盐和料酒,拌匀后放少许开水和味精,烧开后淋入水淀粉勾芡,锅时淋上香油即成。
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