家常面包虾如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

虾 ：20个
鸡蛋 ：1个
干淀粉 ：适量
面包糠 ：同干淀粉量
植物油 ：尽量多一点

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 把虾去头，去壳，去虾线。

2. 把虾对半剖开，不切断，用背把虾肉拍松。

3. 把虾放盆子里，加盐和料酒码十分钟入味，准备好生淀粉，鸡蛋液，面包糠。，

4. 依次沾生淀粉，鸡蛋液，面包糠。

5. 大火把油锅烧热，然后关小火，下面包虾炸，变色就起锅，不用炸很久，因为虾肉拍松很容易就熟了。