美味的广式糯米饭如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:5.53K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
粘米 :一勺
花生米 :适量
腊肠 :3条
腊肉 :1条
美味的广式糯米饭不同于我们日常吃的糯米饭。广式糯米饭中要加入腊肉和腊肠,配合新鲜翠绿的芫荽,花生米等,百吃不腻。其中营养成分高,味道鲜咸,适合全家人一起食用,做法简单快捷,几种食材搭配起来使得味道融合的刚好,深受大众的喜欢。
主料
糯米 :2斤辅料
芫荽 :5根粘米 :一勺
花生米 :适量
腊肠 :3条
腊肉 :1条
具体步骤
把糯米和粘米混在一起,洗好,浸泡一下。加水,不用加太多,刚刚浸过米≤1厘米即可。电饭锅开煮。
腊肉,腊肠,鱼松,切块备用。冬菇发泡,切粒,芫荽洗净切碎备用
不用放油,烧热铁锅,放花生米中火干炒至变色,撒盐,上碟,等凉了就去掉花生衣。
饭好了后,把饭,和材料移到刚刚炒过腊味的铁锅上(铁锅还留有炒过腊味的油!)放元茜、花生米,把所有材料搅匀,加适量的酱油调味即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/j5v915.html