美味的番茄丸子烩菜花如何做简单又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
菜花 :500
西红柿 :150
鸡蛋 :1个
料酒 :适量
油 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
五香粉 :适量
淀粉 :适量
姜粉 :适量
酱油 :适量
红红的番茄,香酥可口的丸子搭配清脆的菜花,你是不是也被这样的合成打动了呢?美味的番茄丸子烩菜花简单易操作,于闲暇的时光里,为家人细心烹饪这样子的一份心意满满的佳肴,享受和家人一起做菜,分享快乐的悠闲时光,别犹豫了,快来试一下吧。
主料
猪肉馅 :200菜花 :500
西红柿 :150
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
五香粉 :适量
淀粉 :适量
姜粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.主要原料:猪肉馅,菜花,西红柿;
2.肉馅加入鸡蛋,料酒,盐,五香粉,姜粉,葱碎搅拌;
3.加入淀粉搅拌均匀;
4.锅中加宽油烧热,将肉馅挤成小丸子状,下油锅炸好;
5.菜花,刮去表面发黑的部分;
6.掰小块洗净,西红柿洗净切块;
7.另起锅,加少许油,葱花蒜片炒香,下菜花煸炒,炒至菜花有些发焦干;
8.下西红柿炒出水分;
9.加盐,少许酱油,清水煮开,加入肉丸子焖煮一会儿;
10.煮至菜花成熟,汤汁收浓;
11.有味的菜花。
1、丸子调馅时,注意稀稠度,太稠可以加入清水调节。
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