家常咸蛋炒苦瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:7.44K次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
熟咸蛋 :3只
葱 :1支
蒜 :3瓣
盐 :1汤匙
料酒 :1/3汤匙
白糖 :1/2汤匙
浓缩鸡汁 :1/3汤匙
主料
苦瓜 :2根熟咸蛋 :3只
葱 :1支
蒜 :3瓣
辅料
油 :3汤匙盐 :1汤匙
料酒 :1/3汤匙
白糖 :1/2汤匙
浓缩鸡汁 :1/3汤匙
具体步骤
1. 苦瓜切块,水焯去苦味,捞出备用
2. 油热下葱姜蒜爆香
3. 炒散咸蛋黄
4. 倒入苦瓜翻炒2分钟,出锅
苦瓜的营养丰富,所含的维生素C居瓜类蔬菜之首,但糖和脂肪的含量却非常低,常食可减肥瘦身、清心明目和润脾补肾。咸蛋炒苦瓜是一道简单美味的养生菜,清淡的苦瓜与咸蛋同炒后,苦瓜的涩味全无,还裹上一层咸蛋黄末,不仅口感粉滑,还清香四溢、回甘爽口呢!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/g9xe7o.html