【自制】白果汽锅鸡如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

白果 ：50
鸡肉 ：500

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：少许
绍酒 ：适量

具体步骤

1. 鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫

2. 白果、枸杞洗净，葱切段、姜切片

3. 将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、白果和适量清水

4. 然后放在蒸锅里蒸半小时即可

烹饪技巧

白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质，每次吃白果的数量不宜过多。