下饭必备的刀豆烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
大料 :少许
主料
豆角 :适量五花肉 :适量
辅料
淀粉 :适量盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
大料 :少许
具体步骤
将豆角洗净用手掰成段 ,长度适中
猪肉切成条
用适量的淀粉,盐,酱油,料酒抓匀,腌渍十分钟待用
将大蒜洗干净切碎
将锅烧热倒入油和花椒大料,出来香味儿以后放下蒜翻炒
将切好的肉条倒入锅中翻炒
炒至肉肥的出油缩小,大概是五分钟的时间下豆角翻炒
炒至豆角稍软,大概八分熟,加半碗水,烧开,加盐,炒均匀
开小火大概五分钟到豆角和肉都熟了就可以出锅 了
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