营养的土豆炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
青椒 ：2个
红椒 ：1个
猪肉 ： 150克

辅料

蒜 ：3瓣
姜 ：5
葱 ：10
花生油 ： 30克
料酒 ：15
盐 ：3
酱油 ：15
味精 ：2

具体步骤

猪肉切成薄片。

放入料酒、淀粉，用手抓匀。

青红椒洗净。

土豆洗净，去皮切成长条。

青椒切成条状。

放入葱、姜、蒜煸炒。

放入肉片快速煸炒，添加料酒。

放入土豆条翻炒。

倒入酱油翻炒。

放入青椒翻炒。

放入红椒、加盐翻炒，出锅前放入味精调味即可。

盛入盘中，就可以吃了。