- 食材明细主料野味(适量)辅料山楂(适量)枸杞(适量)生姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清蒸野味参汤的做法步骤1、1将它处理干净。(朋友送来的野味,也不知道叫啥名,但是肉和汤都特别鲜。)2、2蒸锅注水放入站架,在放入钢锅,水适量,我这有三种参,全是补气血...
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- ““参翅八珍”中海参居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道,所以制作海参的要点就是要让海参入味。清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。”所以赋予海参鲜美的滋味,是烹饪海参的关键。”食...
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- “大家对于喝汤时间的讲究到底是【饭前喝汤】还是【饭后喝汤】才是最好的吸收呢?“饭前喝汤,苗条健康”,“饭后喝汤,越喝越胖”;这有一定的道理。吃饭前,先喝汤,等于给胃肠加润滑剂,中途不时喝点汤水,有助食物稀释和搅拌,有益于胃肠对食物的吸收和消化。同时,吃饭前先喝汤,让胃部分充...
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- “秋冬季是恢复和调节身体机能最好的时机,秋季干燥多风,身体从内到外流失水分,适时地补充一些汤水,就能皮肤滋润水嫩起来。需要滋润补水自然少不了汤水了,海鲜排骨汤,很适合秋季的一道汤水,味道鲜甜,还能补充流失的水分,滋润干燥皮肤。”食材明细主料排骨(400g)干大海虾(3个)银鱼(100g)...
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- “党参鲫鱼滋补汤,在家自制调理滋补汤制作方法”食材明细主料鲫鱼(250克)党参(15克)当归(10克)王不留(9克)辅料盐(适量)陈皮(6克)甘草(4克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)党参鲫鱼滋补汤的做法步骤1、取约250克左右鲫鱼一条,除去内脏鳞片洗净后控去水分2、然后将鲫鱼平放,斜刀切割,每刀...
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- 人参,是中国的百草之王,可以补元气,益脾肺。鸡肉有很高的营养价值,富含蛋白质。人参炖鸡是一种常见的滋补食物,人参鸡汤可以强身健体,加入红枣枸杞等食材,还可以补血,是一种既营养有美味的食物,那么人参炖鸡汤应该怎么做才更加美味呢?一、人参炖汤之人参鸡汤的做法人参炖鸡(Ginseng...
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- 食材明细主料海参(3只)鸡翅(2只)辅料葱(1段)姜(1块)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秋季之选海参鸡汤的做法步骤1、鸡翅洗净,控干水分,切成块状。2、海参切成条状,姜切片,葱切段。3、鸡块倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫4、将葱、姜放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮至鸡肉将熟...
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- 各种秋季滋补汤营养极为丰富,并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利,尤其在秋燥的季节,滋补汤必不可缺。饭前先喝少量汤有开胃的作用,好似运动前的热身运动,先使消化器官活动起来,促使胃酸分泌足量,为后面的正餐做好准备。一、滋补有道,秋季滋补汤你做对...
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- “冬至之后多吃羊肉,以补阳气,阳气充足,才会祛病延年。反正今年羊肉也多,变着花样吃羊肉。这个滋补党参羊肉汤,可以大补元气,补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用这个一锅五胆的电炖锅中的四个小炖盅来炖吧。之前嫌那个大的炖盅太大,炖一锅汤只装一半。这次换用小炖盅,看看是不是小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时最佳秋季滋补汤你只要是什么吗?那就是鸭子汤呀,不要以为秋天就不容易上火了,其实秋天是很容易干燥上火的,加上是柿子成熟的季节,多吃也会上火,在这个时候我们可以多喝一些鸭汤来调节身体机能,鸭肉有清火的功效,在...
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- “老鸭人参汤是清补佳品,它不仅营养丰富,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料老鸭(一只)人参(2跟)辅料干姜片(一把)葱段(50g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
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- 食材明细主料猪排骨(750克)冬瓜(500克)辅料竹荪(6支)干黄花菜(30棵)干黑木耳(6棵)枸杞子(适量)姜(1块)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)清火滋补靓汤的做法步骤1、将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳冷水泡发洗净;枸杞子洗净;姜洗净切片。备用。2、排骨...
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- “春夏养阳,秋冬养阴,冬季应注意滋阴,海参阴阳双补,但侧重于补阳,肥猪肉滋阴,加上白菜,肥而不腻,还有白菜的清香味!冬季喝这汤,及暖和,胃里又舒服!!”食材明细主料猪排骨(500g)辅料海参(1个)白菜(随意)配料葱(适量)姜(适量)大料(少)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滋补海参骨头汤的做法步...
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- “乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。麦冬养阴生津、润肺清心。由于加了干百合麦冬西洋参这些材料,因而这个汤补而不燥,...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(30g)桂圆肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋季滋补汤的做法步骤1、乌鸡切块,放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟;2、再加入枸杞,续炖30分钟;3、关火闷10分钟加入少许食盐即可。小窍门1、枸杞要最...
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- “寒冷的冬日,来一碗滋补的汤羹是个不错的选择哦~这碗花菇滋补参鸡汤营养丰富,口味咸鲜,清谈不油腻,适宜所有人群食用。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟秋季滋补汤是补虚养身的大补食物,这道美食具有有益于消化系统吸收,可以增强体质的功能。这道美食选材丰富,制作简单,营养美味,特别适合在像秋季这样干燥的季节进行滋补。这道美食营养均衡,特别适合老人和小孩,可...
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- 秋天到了,天气也开始逐渐转凉了。在这个新的季节里,我们需要注意什么,我们又可以做些什么呢?秋天气候干燥,虚火较旺,最容易伤肝。这时,我们可以做一些养身汤来滋补一下我们的身体。今天,我就给大家带来几道秋季养身汤,快来跟我一起学习一下吧!秋季喝什么汤最好养生汤一:莲子百合瘦肉...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟美味可口的秋季滋补排骨汤是一道非常受大众喜欢的菜肴,这道菜肴搭配了十来种中药材,其营养价值是特别的高的呢,也是很美容养颜的哦,这道菜肴的各种材料搭配也是非常的完美的呢,味道也是非常美味清香哦,一定会让...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大家知道吗,秋季可是滋补身体的大好季节哦。可是如何做出一碗好喝的秋季滋补汤,又成了大家的一道难题,没关系哦,我们接下来就来学习做出好喝的秋季滋补汤,让我们的身体恢复能量,抵抗冬天的严寒哦。操作简单,食材...
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- 秋天的天气最为干燥,这个适合是最适合喝老鸭汤的。老鸭汤作为最好的秋季膳食,鲜美可口,滋补身体,即使是夏天,它酸爽的味道依然大受欢迎。酸萝卜和老鸭子一起熬出来的汤汁澄清鲜美,鸭子的油脂看上去金黄诱人,再加上鸭肉的口感软烂,是一道非常美味的家常炖汤主料老鸭:1只辅料葱:2根姜...
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- “广东靓汤清补凉是夏秋季节的一款家常汤品,有清热,润燥,滋补的功效。非常适合秋燥季节品尝。我这个是一人份的,也就是一个小炖盅的量,如果人多,所有食材需酌情增加。”食材明细主料排骨(125g)沙参(1根)芡实(2g)南杏仁(3颗)太子参(2g)陈皮(1g)盐巴(少许)辅料玉竹(5片)百合(2g)薏米(2g)莲子(2g)山药(1片...
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- “前段时间去逛一家新超市,看到有卖有机保鲜参的,就买了一根回来准备煲汤,印象中人参和母鸡在一起搭配最经典吧,我们也就不另外换搭配了,经典搭配总有它的道理呢。人参补元气、止渴生津,鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,有养五脏、补虚损、填精补髓、活...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料灰色鸽子:一只山药:2根芡实:30百合:20枸杞:10辅料红枣:10颗姜:3片盐:少许具体步骤1.枸杞、芡实、百合用清水浸泡半小时。2.入半锅冷水,将乳鸽入水中,水沸后关火捞出乳鸽。3.将乳鸽入煲中,加入没过乳鸽1寸的温水,放姜...
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- “火锅——在寒冷的冬季必不可少!海参——保健滋补佳品!健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。两者强强联合,搭配上适当配菜用史云生原汁上汤做汤底简单又鲜美的冬季养...
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