自制椰香曲奇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
蛋黄 :50
低筋面粉 :200
黄油 :140
盐 :1
主料
糖 :90蛋黄 :50
低筋面粉 :200
黄油 :140
辅料
椰蓉 :50盐 :1
具体步骤
1.黄油切成小块,室温软化
2.打发至微微发白,加入白糖,继续搅打均匀
3.加入蛋黄,搅打均匀
4.加入椰蓉,搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.装入裱花袋中,最好不要用一次性裱花袋哦,容易挤破,用硅胶的比较好
7.挤出自己喜欢的形状,烤箱预热至160度,中层上下火,25分钟左右,观察上色,切开后看看内心熟透即可。
只加蛋黄的曲奇会更酥松哦黄油不要打发过度,否则曲奇花纹不容易保持
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