莲藕炒鸡丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡腿 :1只
炒菜料 :适量
红椒 :1个
盐 :适量
淀粉 :适量
青椒 :1个
油 :适量
主料
莲藕 :1节鸡腿 :1只
辅料
生抽 :适量炒菜料 :适量
红椒 :1个
盐 :适量
淀粉 :适量
青椒 :1个
油 :适量
具体步骤
1.莲藕洗净去皮切成丁,放入清水中清洗干净,捞出沥水,青红椒切成丁,鸡腿去骨切成丁,加入盐、生抽、料酒和淀粉抓拌均匀,腌一会
2.腌好的鸡丁放入油锅中炒至变色微黄后捞出
3.热锅凉油,油热后下入藕丁翻炒均匀
4.下入鸡丁和青红椒丁翻炒均匀
5.调入盐和炒菜料
6.翻炒均匀,即可
7.成品
炒时也可以加入葱姜
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