杯子蛋糕如何做简单又好吃-下午茶舒适简单首选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：120
白砂糖 ：120
色拉油 ：120
牛奶 ：40
泡打粉 ：4
可可粉 ：10
杏仁片 ：适量
鸡蛋 ：2个

辅料

具体步骤

1. 将所有材料准备好（第一次用的是黄油发现蛋糕发不起，所以改用色拉油）

2. 将牛奶、白糖、色拉油、鸡蛋混合搅拌均匀

3. 低筋面粉、泡打粉、可可粉过筛用另一个碗装好搅拌均匀

4. 搅拌好的面粉混合物倒入液体糊盆中，继续搅拌

5. 将搅拌好的面糊倒入一次性裱花袋，然后挤入杯子里面（七分满）

6. 在杯子表面撒些杏仁片作为装饰

7. 将烤盘放到预热好的烤箱，25分钟以后即可（上火180°，下火170°，表面上色后改为上火150°，下火180° 使用长帝电烤箱CKTF-30GS)

8. 撰写制作步骤

烹饪技巧

1：纸杯蛋糕最好放到7,、8分满，太满会溢出的哦2：蛋糕表面的杏仁片可以换些自己喜欢的坚果，记得是烤之前撒在表面的3：黄油做的纸杯蛋糕不发，要改用色拉油4：白糖一定要打融化