萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:8分钟 烹饪时间:15分钟
鸡蛋 :适量
萝卜 :适量
盐 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
葱 :适量
主料
鲫鱼 :适量鸡蛋 :适量
萝卜 :适量
盐 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
葱 :适量
辅料
1. 先把鲫鱼洗干净,特别是肚子里黑色的膜,一定要弄掉。
2. 锅烧热,非常热哦,才放油,油热后再放鱼,这样才不会沾锅,煎即淡黄 不要太黄了或焦了。
3. 放入水和姜片大火煮开 放入煎好的荷包蛋和切好的萝卜丝 文火五分钟
4. 放入葱段,调味即可。记住要一定要最后放不然汤就像牛奶那样白了
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