美味营养的香煎猪排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
味达美 :两勺
鸡蛋 :1个
盐 :一勺
糯米粉 :适量
炸鸡粉 :适量
主料
猪瘦肉 :500辅料
料酒 :两勺味达美 :两勺
鸡蛋 :1个
盐 :一勺
糯米粉 :适量
炸鸡粉 :适量
具体步骤
1.猪瘦肉,不好切稍微冷冻了一下
2.切成薄片,用刀背敲打一下
3.加炸鸡配料,盐,胡椒粉,料酒,味达美,几片姜抓匀,放置30分钟左右充实入味
4.入好味的肉沾上蛋液
5.再沾上糯米粉,包裹均匀,裹上一层汁会慎出来,再裹上一层,多裹点糯米粉
6.锅底倒入少量油比平时炒菜的油多一些,不要翻动,一面煎好金黄再翻
7.出锅,外酥里嫩可以切一下食用
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