简单的菜脯炒蛋如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菜脯 ：200
鸭蛋 ：2个

辅料

蒜 ：若干

具体步骤

1.原材料

2.菜脯和蒜切碎，鸭蛋打散。

3.油烧热，下菜脯。

4.菜脯炒熟下蒜末

5.下蛋液浇在菜脯上。

6.蛋炒焦黄后即可出锅。

烹饪技巧

菜脯是用盐巴腌制成的，炒前要先用清水浸泡，在炒时不必再加盐巴。