- “简简单单的菜脯炒蛋,搭配白粥一起吃,实在是太棒了☺️。”食材明细主料菜脯(2条)鸡蛋(3个)调料酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒蛋的做法步骤1、菜脯用水浸泡洗干净,沥干水分切成一粒粒的。2、打入3个鸡蛋备用。3、热锅倒入花生油,把菜脯倒进去炒。4、菜脯炒出香...
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- “豇豆菜脯炒鸡蛋,咸香可口,下饭神器,做法简单,10分钟就可完成的快手菜。”食材明细主料豇豆(200g)辅料菜脯(广东萝卜干)(1把)鸡蛋(2个)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)小米椒(3个)盐(适量)生抽(适量)蚝油(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆菜脯炒鸡蛋的做法步骤1、豇豆切掉头尾不可食...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯:1条鸡蛋:2个辅料油:少许具体步骤1.就是这样一根菜脯,也就是萝卜干。有老的,有新的,一般在这边很难买到老的,老的颜色比较暗,但是好吃点。2.然后把它切碎,装盘备用。3.拿两个鸡蛋打入碗内加少许花生油搅拌...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟汤的营养不言而喻,汤有许多种,所以我们每个人都很喜欢喝汤,饭前饭后一碗汤都是非常的没欸的,所以今天为大家介绍的美味的陈年菜脯冬瓜猪尾汤,这道汤的营养丰富,做法简单,所以很适合很多人来做,冬瓜又非常的香甜可...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:450辅料潮汕菜脯:适量油:适量鸡粉:适量具体步骤1.食材:冬瓜、潮汕菜脯。2.将冬瓜洗净,将冬瓜去皮、去籽、切块。3.将潮汕菜脯洗净,切条。4.汤锅倒入适量的清水,放入两勺鸡粉,将清水变成鸡汤,将潮汕菜脯放入...
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- “小时侯菜脯炒肉就是荤菜了,那是我们最期待的一道菜,直到现在我还经常做来吃。”食材明细主料菜脯(适量)瘦肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒肉的做法步骤1、菜脯洗干净然后切小块状2、蒜苗切段,菜脯切碎,瘦肉也切小块并用植物油,生粉抓一...
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- 食材明细主料米饭(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)虾仁菜脯(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁菜脯炒饭的做法步骤1、鲜虾去头去壳洗净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、米饭打入一个鸡蛋后抓匀。4、锅中热油放入米饭翻炒炒散。5、放入虾仁...
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- “这个搭配虽然有点奇特,但是味道棒棒哒!青瓜软糯,萝卜干脆爽,五花肉咸香,是一道下饭菜哦!”食材明细主料菜脯(100g(萝卜干))青瓜(500g)五花肉(150g)调料盐(1匙)鸡粉(少许)生抽(适量)黑胡椒粉(少许)生粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯青瓜焖五花肉的做法步骤1、青瓜去皮切块备用。2...
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- “20元买了一条这种鱼,一家人吃了两天四顿,顿顿不重样,好吃到不再想吃其他鱼!这个食材不仅便宜,而且祖国北至黑龙江、南至海南岛,都可以买到,由于利润太薄,一些市中心的小型菜市场可能没有,但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最低的鱼类了,一般每斤售价在3-4元之间。鲢鱼体型偏大,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1条盐:20公克辅料具体步骤1.白萝卜表皮洗净,切去头尾,用刀剖成2半,再刨成细丝。2.将作法1的白萝卜丝撒上盐,用手拌匀,静置半小时至出水,备用。3.再将作法2的白萝卜丝用力挤干水份,均匀摆在竹筛上日晒2~3天...
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- “菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。吃法多样,既可以跟蛋一齐炒,也可以跟咸菜一样送粥,这么特色小吃不论搭配什么都是超好吃的~而冬瓜和肉丸的搭配更是美味!这就是今天我要教大家...
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- “菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干,潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯,腌制年数较多的菜脯称为老菜脯,为潮汕三宝之一。口感咸香脆口,消食开胃,配粥一流。”食材明细主料菜脯(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、备...
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- 食材明细主料粘米粉((大米粉)200g)玉米淀粉(50g)菜脯(100g)辅料食用碱(0.5g)清水(500g)蒜(2粒)葱(适量)调料盐(2g)油(适量)酱油(少量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜脯米粄的做法步骤1、碗中放入粘米粉、玉米淀粉、食用碱、盐。(不喜欢食用碱也可以不放,放少许碱可以让米粄更滑嫩和起到增...
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- “麻叶,潮汕人喜爱的一种野菜,现在六月份正应季,其它地方有没有卖我不知道,反正我在广州能买到。听妈妈把麻叶的功效吹上天,降三高清热解毒上天入地~个人认为它最直观个功效就是:通便!比香蕉玉米都厉害,因为麻叶的纤维素含量超高,叶尖吃起来又嫩滑。美食天下已经有好几个普宁豆酱炒...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟看到菜名是不是有点蒙,而且是完全搞不懂,其实不难理解哈,好吃的潮汕菜脯煎蛋就是在潮州九邑这个传统区域,一种特色菜,那么,菜名中的菜脯可是干瘪的菜哦,这道菜做起来简单,不管是招待宾客还是做来自己吃,都非常的棒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟咸甜菜脯这道美食所需要的食材主要为菜脯、红糖。菜脯顾名思义作为一种备受人们喜爱的食材,不仅口感爽滑而且富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充人体多种营养物质,搭配上甜美的红糖经过高温的长时间的处...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香浓可口的菜脯砂锅鱼是一道非常传统的家常菜肴,这道家常菜肴是非常受大众喜爱的呢,鲜嫩滑口的鱼肉,营养价值也是非常的高的呢,这道菜肴的香味特别的香浓,闻着它的香味就让人食欲大开,味道更是好的不要不要的,完...
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- “一直喜欢菜脯,它铁质含量高,可以做很多花样,我最喜欢拿来做虾仁菜脯,同事送了些农家自晒菜脯,刚好虾仁吃完,用虾皮代替效果也不错~~~~~”食材明细主料菜脯(适量)香菇(适量)白糖(适量)辅料虾皮(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮菜脯的做法步骤1、准备食材,菜脯、虾皮、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟一说菜脯,大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去,“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食材搭配,总能烹饪出一...
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- “潮汕菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃,著名的土特产,以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载:“饶平高堂菜脯、潮安江东菜脯,驰名海内外。”今天小编就来教大家做...
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- “早餐还在考虑要吃什么吗?还在考虑要准备什么配菜吗?果断的选择它吧!!只需要煮一锅白粥,就能够轻松解决难题。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉末(适量)菜脯(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)煎蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉剁成末,菜脯切小粒,两瓣蒜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3只菜脯:1块约100克辅料葱:1根具体步骤1.菜脯1块约100克鸡蛋3个葱1根2.1、菜脯切开小块,用清水泡半小时~1小时2、葱切粒,分开葱头和葱花3、泡淡的菜脯切成小粒4、锅放几滴油,把菜脯粒和葱头粒炒一下至...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菜脯:1条米饭:2碗鸡蛋:2个辅料小葱:3棵鸡精:1/2小勺食用油:适量具体步骤1.准备材料2.菜脯洗干净切条再切粒,葱切成葱花。3.鸡蛋打在碗里拌匀即可4.炒锅烧热加适量的食用油,放入一半的葱花炒出香味。5.放入菜...
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- 食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)菜脯(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料:米饭、鸡蛋、菜脯2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,合入米饭翻炒翻炒。6、然后,合入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食材搭配,总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。肥美鲜嫩的鱼搭配爽脆可口的菜脯,焖炒出来的味道非常鲜美:菜脯炒淡...
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