养身的茶树菇老鸭汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

茶树菇有多重珍贵药用价值，适宜中老年人经常食用。而老鸭汤则有滋阴补肾的功效，适宜各个年龄段的人群食用。这道茶树菇老鸭汤更具有十分丰富的口感。在寒冷的冬日里喝上一口这样的热气腾腾的老鸭汤，从嘴里暖和到心里，暖胃又养人。

主料

鸭 ：300
茶树菇 ：15

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.鸭肉洗净。

2.飞水。

3.生姜，大葱。

4.焯好的鸭肉放入锅中，注入足量的水。

5.放入大葱和生姜炖煮。

6.茶树菇清水泡发。

7.洗净。

8.放入茶树菇一起炖煮三小时。

9.最后适量盐调味即可。

烹饪技巧

一定要焯洗干净哦。