葡式蛋挞如何做简单又好吃-简易版
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
纯牛奶 :250
主料
鸡蛋 :3个纯牛奶 :250
辅料
绵白糖 :2汤匙具体步骤
1.准备主要材料:蛋挞皮,鸡蛋,纯牛奶。我今天的材料可以做出约28个蛋挞哦。
2.纯牛奶加两尖匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。
3.鸡蛋打散,搅好的蛋液打入冷却的牛奶中搅拌均匀。
4.做好的挞水舀入蛋挞皮中,以8分满为宜。
5.烤箱预热5分钟后,再放入蛋挞烤13分钟即可。
6.至表面焦黄即可出炉,记得趁热吃最美味哈。
1、加热牛奶时不要离开,防止牛奶沸腾溢锅。加热好的牛奶一定要完全冷却了再调入蛋液。2、烤第一炉时烤箱才需要预热,接下来可以提前准备好要下一炉烤的蛋挞。3、取烤箱的烤盘一定要多加小心,防止被烫伤。
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