家常菜青豆红萝卜鸡丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
生粉 :适量
生抽 :适量
青豆 :150
蒜末 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生油 :适量
主料
鸡腿 :1个辅料
红萝卜 :1根生粉 :适量
生抽 :适量
青豆 :150
蒜末 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生油 :适量
1.鸡腿洗净后去骨留肉。
2.将鸡腿肉切粒,然后用盐、生粉、料酒、生抽腌2小时。
3.青豆洗净后用盐水煮10分钟。
4.红萝卜去皮洗净后切粒。
5.锅内放少量油,加入鸡腿粒微稍炒一下后上碟备用。
6.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入青豆和红萝卜翻炒,加入适量盐、生抽、及清水焖2分钟。
7.加入鸡腿粒炒熟。
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