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关于炊圆的做法的餐饮百科

炊圆的做法 【台州】炊圆 炊圆怎么做
  • 炊圆的做法 【台州】炊圆 炊圆怎么做

  • “炊圆~是我们台州特色小吃,几乎老一辈人都会做,我也是小时候妈妈在做,我在旁边看着学来的。长大了因为工作原因在外地定居所以经常想念小时候的味道。刚出炉时我家孩子吃了3个,当咬下一口时他告诉我:“妈妈这太美味了美味到爆,吃了一口便会爱上它。”晚上上床后小家伙还想吃被...
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炊圆怎么做-炊圆的做法
  • 炊圆怎么做-炊圆的做法

  • “台州特有的美食小吃,蒸起来的咸汤圆,糯米粉做外皮,包裹着肉、茭白等各色食材,蒸熟后,软糯鲜香。咸圆有做成开口的,也有尖头的,我直接揉圆了,形状不同,但美味依然。”食材明细主料瘦肉(适量)茭白(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)糯米粉(适量)粳米粉(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生...
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团团圆圆的做法 【天津】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【天津】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “过年就是要团团圆圆,简单的小米丸子也要讨口彩,也要好听的名字——团团圆圆。“这道小米肉丸制作简单,营养美味。小米口感软糯,滋阴养血,肉丸富有弹性。采用清蒸的方法,少油低脂,又搭配了清爽的西蓝花,营养更是均衡,也更健康”食材明细主料肉馅(150克)小米(80克)生抽(1茶匙)料酒(1/2茶...
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豆酱炊钱鳗怎么做-豆酱炊钱鳗的做法
  • 豆酱炊钱鳗怎么做-豆酱炊钱鳗的做法

  • 食材明细主料钱鳗(适量)辅料普宁豆酱(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱炊钱鳗的做法步骤1、今日市场看到一条很生猛的钱鳗,约有四十斤重,切了几片。2、鱼洗净沥干,垫姜片,抹普宁豆酱,水滚开中火炊八分钟即可。小窍门潮汕最传统的做法~...
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温岭特色生炒炊饭怎么做-温岭特色生炒炊饭的做法
  • 温岭特色生炒炊饭怎么做-温岭特色生炒炊饭的做法

  • 食材明细主料糯米(1000g)夹心肉(300g)鱿鱼干(100g)香菇干(100g)茭白(100g)豆腐干(100g)洋葱(100g)虾皮(100g)胡萝卜(100g)鸡蛋(3个)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)温岭特色生炒炊饭的做法步骤1、茭白丁2、香芹丁3、鱿鱼干丁因为本人是海边人不喜欢可以...
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红烧肉炊饭怎么做-红烧肉炊饭的做法
  • 红烧肉炊饭怎么做-红烧肉炊饭的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)辅料色拉油(少量)香菇肉末(适量)小葱(适量)红烧肉(适量)香菜(1颗)娃娃菜(4片)卤鸡蛋(1个)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉炊饭的做法步骤1、将净泡过大米加水,色拉油焖煮,2、待水刚煮干时,放入香菇肉末,红烧肉,娃娃菜,鸡蛋,小葱,红烧肉酱汁,继续小火焖煮,当闻...
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圆圆蛋茶怎么做-圆圆蛋茶的做法
  • 圆圆蛋茶怎么做-圆圆蛋茶的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)荔枝(适量)圆圆(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆圆蛋茶的做法步骤1、备桂圆,荔枝,鸡蛋,红糖。2、荔枝去壳和核,鸡蛋煮熟。3、煮锅里放清水和糖烧开,4、放进桂圆煮二分钟,5、出锅时放进煮熟的鸡蛋,6、放进煮荔枝烧开即成。7、好甜的甜品。8...
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美味炊饼的做法如何做简单又好吃
  • 美味炊饼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟也许很多人没听过炊饼是什么,炊饼类似于白面馒头,好吃又好看,滋味独特,美味诱人,我最爱在早餐的时候吃几块炊饼了。今天要介绍的菜品就是炊饼的做法,它美味可口,好吃易做,每天早上我都会做上几块炊饼当早餐,真是美...
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炊锅菜怎么做-炊锅菜的做法
  • 炊锅菜怎么做-炊锅菜的做法

  • 食材明细主料腌肉(适量)酥肉(适量)豆腐圆子(适量)午餐肉(适量)白菜(适量)豆芽(适量)人工菌(适量)茴香(适量)粉条(适量)豆腐(适量)红萝卜(适量)辅料鸡汤(适量)清淡(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炊锅菜的做法步骤1、腌肉,切片,午餐肉切片,酥肉,豆腐圆子,备用,2、大白菜,粉条,豆芽,人工菌,茴香,豆腐切片,红萝卜...
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鳗鱼炊饭怎么做-鳗鱼炊饭的做法
  • 鳗鱼炊饭怎么做-鳗鱼炊饭的做法

  • “这道私房菜,“私”就“私”在我只煮给家里人吃过,绝对私房,哈哈,但是味道却好吃的无法形容~~鳗鱼炊饭的“炊饭”其实就是“煮饭”、“焖饭”的意思,类似“排骨焖饭”,“鸡肉焖饭”等。都是将肉类加上一些蔬菜,放在米饭上一起煮,米饭吸收了肉菜的汤汁,香气四溢,别提多好吃了。如果...
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日式鳗鱼炊饭怎么做-日式鳗鱼炊饭的做法
  • 日式鳗鱼炊饭怎么做-日式鳗鱼炊饭的做法

  • “炊饭其实就是焖饭,像排骨焖饭,鸡肉焖饭,香肠焖饭等等都可以随自己喜好来做,而以高汤、味醂、酱油和料理酒带出炊饭的日式风味,则是日本家庭呈现率超高的料理。今天我们来做一款懒人版日式鳗鱼炊饭,一锅出省事简单方便快捷,最重要的是好吃,在蒸煮的过程中香味飘出来,让人闻着便流...
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腊肠冬菇炊饭怎么做-腊肠冬菇炊饭的做法
  • 腊肠冬菇炊饭怎么做-腊肠冬菇炊饭的做法

  • “从油管子学来的炊饭,可能做得不伦不类,但肯定好吃,意念中没想过非要正宗,想要正宗菜普信息的朋友,请移玉步哈,另外,很多朋友建议用长糯米,笔者只备有圆糯米,圆糯米比较粘稠,所以加了些大米来中和粘稠茺,炒起来也很美味,现在天气渐凉不时吃些暖胃的东东,也是一种应节的感受和享受。”...
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香菇鸡肉炊饭怎么做-香菇鸡肉炊饭的做法
  • 香菇鸡肉炊饭怎么做-香菇鸡肉炊饭的做法

  • “方便暖胃!”食材明细主料米饭(一碗)炒熟三黄鸡(5块)五餐肉(2块切条)西兰花(适量焯熟)萝卜干(适量)小葱(适量)鸡蛋(2个)香菇(2个焯熟)土豆丁(适量炒熟)辅料生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡肉炊饭的做法步骤1、米饭铺底,米饭上加入萝卜干,香菇,西兰花,鸡肉,鸡蛋,五餐肉,土豆...
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金猪炊饼的做法 招财进宝之金猪炊饼 金猪炊饼怎么做
  • 金猪炊饼的做法 招财进宝之金猪炊饼 金猪炊饼怎么做

  • “买了个模具,用来做面食的。正好还有个板栗南瓜,做个金猪是不是更配图案呢?!”食材明细主料板栗南瓜(300克)面粉(600克)温水(100克)酵母(2克)白糖(30克)辅料食用油(小许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金猪炊饼的做法步骤1、板栗南瓜洗净,切块,放蒸锅里2、蒸30分钟,放至温热3、去皮,加温...
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五福炊饭的做法 【温州】五福炊饭 五福炊饭怎么做
  • 五福炊饭的做法 【温州】五福炊饭 五福炊饭怎么做

  • “对于糯米饭那绝对是我们老家的人最爱了哦,在老家的时候每天的早餐都会选择去外吃早摊里吃糯米饭团,或是肉酱炊饭。然后糯米饭还不是说只是早餐,每每酒桌上也会有它的出现,特别是每年的分岁酒,年夜饭,更是会有糯米炊饭的出现,不夸大的确讲,它绝对的宠儿及压轴甜点。而且它十分的...
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哪里的武大郎炊饼最出名-武大郎炊饼的来源
  • 哪里的武大郎炊饼最出名-武大郎炊饼的来源

  • 想必大家看过《水浒传》都知道武大郎是卖炊饼的,也是从那里传出了武大郎炊饼这样的说法,那么武大郎炊饼的来源是什么?以及现在层出不穷的武大郎炊饼,到底哪种最正宗好吃呢?今天小编就来给大家介绍一下!一、武大郎炊饼的来源其实在我们的认知里面只要是用面做成的食物,都可以...
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煎炊糕怎么做-煎炊糕的做法
  • 煎炊糕怎么做-煎炊糕的做法

  • “昨晚肚子饿了,找到冰箱吃剩的一个红糖炊糕,不过已经有些硬了,于是想到在锅里加点油,把它在油里煎一下,使之加热变软,应该会更加美味可口。”食材明细主料红糖炊糕(四分之一个)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎炊糕的做法步骤1、冰箱里拿出的一部分炊糕2、炊糕切片...
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团团圆圆的做法 【辽宁】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【辽宁】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “把南瓜和菠菜加入到馍里,喜庆又营养。孩子说年夜饭就属这道团团圆圆最好看”食材明细白色面团中筋面粉(250g)鸡蛋(1个)水(80g)黄色面团中筋面粉(260g)南瓜糊(200g)绿色面团中筋面粉(250g)菠菜汁(160g)其他盐(2g)发酵粉(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)团团圆圆的做法步骤1、南瓜蒸熟...
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团团圆圆怎么做-团团圆圆的做法
  • 团团圆圆怎么做-团团圆圆的做法

  • “新年讨个好彩头,一盘象征团圆、甜蜜、幸福的团团圆圆,送给大家,祝大家在新的一年里团团圆圆,甜甜蜜蜜,健健康康。”食材明细主料汤圆(30个)辅料鸡蛋(2个)面包糠(适量)调料盐(1勺)玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)团团圆圆的做法步骤1、准备汤圆和鸡蛋。2、面包糠。3、锅...
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富贵圆圆怎么做-富贵圆圆的做法
  • 富贵圆圆怎么做-富贵圆圆的做法

  • “厨房悄悄话这道干烤料理,可事先调理好,食用前用铝箔纸包好,放到锅子里干烤即可!菜色漂亮用牛头钢锅,用牛头钢锅干烤料理比烤箱更快更方便。”食材明细主料虾仁(1/2碗)绞肉(1/2碗)荸荠(6颗)红萝卜末(1大匙)香菇(10朵)青豆仁(10棵)辅料花椰菜(适量)泡香菇水(适量)配料盐(1.5小匙)胡椒粉(1小匙)香...
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菌菇炊饭的做法 菌菇炊饭一厨作铸铁锅版 菌菇炊饭怎么做
  • 菌菇炊饭的做法 菌菇炊饭一厨作铸铁锅版 菌菇炊饭怎么做

  • “在中国的四大菜系里,都能见到菌菇。每个人都偏爱它尤为是孩子,除了因为菌菇的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味之外,作为每一个热爱美食的我们,也深深地知道,中国食物的美妙味感虽然值得玩味,但是不忘初衷的还是要感谢大自然给我们馈赠的那些食材。在我们走进厨房,走向餐桌之前...
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簸箕炊怎么做-簸箕炊的做法
  • 簸箕炊怎么做-簸箕炊的做法

  • “簸箕:一种用来盛、晒食物的圆形竹制品,炊:粤西茂名地区方言,意同蒸,簸箕炊即是用簸箕蒸出来的米制品,地道当地小吃”食材明细主料粘米粉(150g)熟芝麻(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)簸箕炊的做法步骤1、准备好原材料,蒜头剁成末,粘米粉加水...
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汤圆的做法 团团圆圆是汤圆吖~“圆满” 汤圆怎么做
  • 汤圆的做法 团团圆圆是汤圆吖~“圆满” 汤圆怎么做

  • “大年初一吃汤圆哦~也可以作为小甜点🤗平时的早餐也是必不可少呢~”食材明细主料糯米粉(70g)粘米粉(30g)辅料核桃(适量)黑芝麻(适量)冰糖(适量)桔饼(一个)花生碎(适量)黄糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)汤圆的做法步骤1、糯米粉、粘米粉集合2、糯米粉,粘米粉加适量水揉...
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萝卜丝火腿炊饼怎么做-萝卜丝火腿炊饼的做法
  • 萝卜丝火腿炊饼怎么做-萝卜丝火腿炊饼的做法

  • “小时候,冬天比较寒冷,上学的路上吃着妈妈给做的炊饼,好温暖好幸福,现在生活条件好了,还是比较怀念儿时的美食,所以感觉到妈妈的味道”食材明细主料面粉(500克)萝卜(2个)火腿(300克)辅料香䓤(50克)酵母(5克)食用油(50克)芝麻(50克)盐(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜丝火腿炊饼的做...
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绿竹笋鸡肉炊饭怎么做-绿竹笋鸡肉炊饭的做法
  • 绿竹笋鸡肉炊饭怎么做-绿竹笋鸡肉炊饭的做法

  • “我爱吃绿竹笋,现在正是时候炊饭里加了绿竹笋,有淡淡笋香,还能吃到脆甜的口感,超喜欢的这可是季节限定喔~一起来试试吧♥”食材明细主料米(2杯)鸡腿肉(1只)绿竹笋(1只)鸿喜菇(半包)毛豆(20g)红萝卜丝(20g)水(2杯)辅料米酒(1大匙)香菇酱油(2匙)盐(少许)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿竹笋鸡肉...
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