虾仁烩豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
豆腐 :适量
大葱段 :适量
葱花 :适量
红椒圈 :适量
糖 :少许
盐 :少许
米酒 :少许
淀粉 :少许
主料
虾仁 :适量豆腐 :适量
辅料
姜丝 :适量大葱段 :适量
葱花 :适量
红椒圈 :适量
糖 :少许
盐 :少许
米酒 :少许
淀粉 :少许
具体步骤
1. 豆腐切小块,烧开水,加盐淖豆腐沥干水份备用.
2. 虾仁加盐和米酒腌20分钟,最后粘一层淀粉水,使口感滑嫩.
3. 热油炒香大葱段,姜丝,下虾仁滑炒.
4. 加淖过水的豆腐,盐,糖,淀粉水小火煮至汁浓稠.
5. 用红椒圈和葱花装饰即可.
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