常吃不腻的醋溜土豆丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
青椒 ：2个

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.土豆洗干净去皮，擦成丝，用水淘一下

2.青椒洗净切成丝

3.开火，倒入油，油热后放入花椒、姜丝煸出香味

4.倒入土豆丝翻炒一分钟

5.再放入青椒，翻炒几下后，放入适量盐、醋，继续翻炒几分钟

6.最后出锅时加入少量的鸡精，翻炒几下，出锅

7.炒好的土豆丝

烹饪技巧

很简单的一道菜。