口感好的青椒土豆丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜 ：3颗
土豆 ：500
葱 ：2
青椒 ：40

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮

2.土豆切细丝

3.蒜切末，葱切葱花

4.青椒去蒂头去瓤切丝

5.热锅冷油放入葱蒜爆香

6.放入青椒丝炒变色

7.下入土豆丝翻炒均匀，不断翻炒，中间防止粘锅可以多次少量点水

8.最后加盐，生抽，鸡粉即可

烹饪技巧

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