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关于鹅脚翼焖沙葛怎么做的餐饮百科

鹅脚翼焖沙葛怎么做-鹅脚翼焖沙葛的做法
  • 鹅脚翼焖沙葛怎么做-鹅脚翼焖沙葛的做法

  • “土瓜又名沙葛性凉,适合夏秋季节食用。平时吃沙葛一般多都是生吃,肉质脆嫩鲜甜多汁,有生津止渴、去热散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常简单又美味。有兴趣的宝宝们一起来试试吧!”食材明细主料鹅脚翼(500克)沙葛(2个)姜(5片)南乳(2块)料酒(适量)冰糖(1颗)辅料酱油(适量)盐(适量)䓤(2根)酱香(口...
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柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法
  • 柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法

  • “我们家的阿姨终于今天回来啦~~~~~我们不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急冻格里的一包鹅翼拿出来解冻,好让我下午回来弄”食材明细主料土豆(两斤)鹅翼(一斤半)辅料姜(三大片)配料柱侯酱(三汤匙)糖(两汤匙)酒(三汤匙)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯酱之薯仔焖...
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野葛花鹅蛋卷怎么做-野葛花鹅蛋卷的做法
  • 野葛花鹅蛋卷怎么做-野葛花鹅蛋卷的做法

  • 食材明细主料野葛花(少许)鹅蛋(2个)辅料盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野葛花鹅蛋卷的做法步骤1、野葛花摘洗干净2、倒入开水中焯一下捞出3、沥干水分放入碗中4、打入鹅蛋5、加入适量的盐和十三香搅打均匀6、电饼档预热好刷一层薄薄的油7、倒入蛋液,摊开8...
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焖鹅翅鹅掌怎么做-焖鹅翅鹅掌的做法
  • 焖鹅翅鹅掌怎么做-焖鹅翅鹅掌的做法

  • “鹅,相对来说,南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿,这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅(4个)辅料鹅掌(4个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鹅翅鹅掌的做法步骤1、鹅翅鹅掌洗净。2、加一小勺老抽上...
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酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅 酸笋焖鹅怎么做
  • 酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅 酸笋焖鹅怎么做

  • “鹅王,又名酸笋焖鹅、啤酒鹅,是一道粤北山区南雄的特色美食,独具特色的客家菜肴,酸笋是一种味道很微妙的配料,味道如榴莲,喜欢的人特别爱,不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻,鹅肉鲜嫩松软,是秋冬养阴的良菜佳肴。这道鹅王集酸、辣、鲜、香等特点于一身,是一道邀请...
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耗油焖鸡翼怎么做-耗油焖鸡翼的做法
  • 耗油焖鸡翼怎么做-耗油焖鸡翼的做法

  • 食材明细主料鸡翼(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)小辣椒(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)耗油焖鸡翼的做法步骤1、洗净鸡翼,用刀划迹(随便怎么划),用耗油、小辣椒末、蒜末拌匀腌制10分钟。2、烧热锅,加稍微点油烧热,放入腌制好的鸡翼,再加适量水、耗油。3、关小火慢慢焖,焖到出味,...
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沙葛炒肉怎么做-沙葛炒肉的做法
  • 沙葛炒肉怎么做-沙葛炒肉的做法

  • 食材明细主料沙葛(适量)瘦肉(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙葛炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入姜片,花生油,蚝油抓匀静置。3、沙葛去皮切片。4、香葱洗净切段备用。5、锅中热油放入瘦肉。6、...
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焖鸡翼尖怎么做-焖鸡翼尖的做法
  • 焖鸡翼尖怎么做-焖鸡翼尖的做法

  • 食材明细主料鸡翼尖(半斤)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)桂皮(适量)八角(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鸡翼尖的做法步骤1、锅里烧开水,加入姜,鸡亦煮一下去腥。2、另起锅热油,爆香桂皮八角干辣椒,加入鸡亦尖翻炒后再加调料。3、加适量水大火...
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红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做
  • 红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做

  • “咱们这的猪猪特别大,有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场,他不但养了猪,还养了兔子、鸭子和鸡,但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪,大于500磅哎,走起路来一晃一晃的,大种猪,我想,怪不得米国人卖的猪手脚特别大,真的服了它们了。”食材明细主料猪手脚(约600克)辅料香葱(2棵)姜片(8片...
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咸蛋沙葛煎的做法 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎 咸蛋沙葛煎怎么做
  • 咸蛋沙葛煎的做法 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎 咸蛋沙葛煎怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250克)辅料咸蛋(1粒)鸡蛋(1粒)沙葛(少许或4粒(或荸荠))配料生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋沙葛煎的做法步骤1、把猪肉剁成肉茸。2、加入全部调味料拌匀腌一下。(老抽也可少放点,我放1汤匙稍嫌多点,有...
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腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎么做
  • 腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎么做

  • 食材明细主料沙葛(1个)腰果(120G)葱(2根)辅料蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果炒沙葛的做法步骤1、1、如图1准备材料。2、2、加入适量的油,倒入蒜炒至蒜飘香。3、3、倒沙葛,慢慢翻炒。4、4、如图4沙葛颜色转深。5、5、倒入腰果。6、6、倒入腰果,慢慢...
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焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法
  • 焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法

  • “天寒地冻,菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜,连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒,一锅砂锅焖猪脚,暖身暖胃!”食材明细主料猪脚(1只)鸡蛋(5个)调料八角(2个)桂皮(1块)姜(2片)蒜头(2粒)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖猪脚的做法步骤1、...
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葱香沙葛怎么做-葱香沙葛的做法
  • 葱香沙葛怎么做-葱香沙葛的做法

  • “沙葛即常说的地瓜,本身价格低廉而且味道不错,清吃爽口清脆,熟吃甜美细腻。沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉质脆嫩,可当作蔬菜、水果食用,也可用来提取淀粉。素炒的沙葛清脆爽口,香甜,加上葱花的搭配,是一道老少皆喜欢的素菜。”食材明细主料沙葛(2个)辅料葱(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)油(适量)...
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沙葛炒肉饼怎么做-沙葛炒肉饼的做法
  • 沙葛炒肉饼怎么做-沙葛炒肉饼的做法

  • “炒沙葛是一道爽甜的菜式。是初学者容易做的菜式”食材明细主料沙葛(1个)肉饼(2两)辅料水(50ML)配料盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葛炒肉饼的做法步骤1、将沙葛和肉饼切成粗条状2、将油倒入锅中3、先倒入肉饼条,在锅中炒到,微焦黄。4、再将沙葛条倒入,加小许盐,...
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沙锅茨菇焖鹅怎么做-沙锅茨菇焖鹅的做法
  • 沙锅茨菇焖鹅怎么做-沙锅茨菇焖鹅的做法

  • “其实这是一道年菜,只是过年期间没怎么在家做饭。所以某天在家吃饭的时候就特意去买了半只鹅回来,我是不喜欢茨菇,可妈妈喜欢。”食材明细主料鹅(1300克)辅料茨菇(600克)干菜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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沙葛猪骨汤的做法 清热祛湿沙葛猪骨汤 沙葛猪骨汤怎么做
  • 沙葛猪骨汤的做法 清热祛湿沙葛猪骨汤 沙葛猪骨汤怎么做

  • “伴随着雨季,回南天杀到。湿气会很重,很容易体倦力乏和胃口不佳,这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是可常喝的汤品。”食材明细主料沙葛(1个)猪骨(400克)赤小豆(40克)白扁豆(40克)眉豆(40克)辅料姜(2片)盐(适量)原味(口...
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香辣沙葛丝怎么做-香辣沙葛丝的做法
  • 香辣沙葛丝怎么做-香辣沙葛丝的做法

  • 食材明细主料沙葛(适量)荆芥(适量)大蒜(适量)辅料油辣椒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣沙葛丝的做法步骤1、沙葛去皮。2、荆芥备用。3、沙葛切丝。4、大蒜切丝。5、放入大碗中。6、分别加入适量生抽香醋麻油。7、加入适量油辣椒。8、拌匀装...
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卤水鹅掌翼怎么做-卤水鹅掌翼的做法
  • 卤水鹅掌翼怎么做-卤水鹅掌翼的做法

  • 食材明细主料鹅掌(适量)鹅翅(适量)辅料卤料包(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水鹅掌翼的做法步骤1、准备好卤料,左边的是一小包一小包的,我用了一小包,右边的一包里有四小包(像茶包那样的,要用卤料格子装起来的)我全部用了。2、我用...
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焖鹅肉怎么做-焖鹅肉的做法
  • 焖鹅肉怎么做-焖鹅肉的做法

  • 食材明细主料鹅肉(半只)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焖鹅肉的做法步骤1、鹅肉洗净斩块备用。2、生姜洗净切片备用。3、八角,桂皮,香叶洗净备用。4、锅中热油放入配料炒香。5、放入鹅肉翻炒,将...
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焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做
  • 焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做

  • “以前过年过节必备的一道菜,现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明细主料猪脚(2斤)辅料姜(少许)蒜头(少许)冬菜(少许)料酒(2勺)酱油(5勺)南乳(1块)红糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(难度)焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,剁合适大...
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焖鸡脚怎么做-焖鸡脚的做法
  • 焖鸡脚怎么做-焖鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(1斤)辅料姜(6片)葱(2根)香叶(1片)八角(1个)桂皮(1块)指天椒(3个)盐(适量)冰糖(4颗)老抽(1勺)生抽(2勺)啤酒(600ml)花椒(适量)料酒(2勺)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗干净。2、锅里放水煮下鸡脚、生姜、葱、花椒煮5分钟。3、拿出,用冷水再冲洗干净。4、...
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比翼双飞天鹅酥怎么做-比翼双飞天鹅酥的做法
  • 比翼双飞天鹅酥怎么做-比翼双飞天鹅酥的做法

  • “据说,在天鹅的世界里,实行严格的一夫一妻制,两只天鹅一旦相爱结合,就会终身厮守、至死不渝。由此,使我想起了年迈的父母,虽然他们已步入耄耋、鹤发童颜,但是,每天他们总是手牵着手,谈着笑着,外出散步、锻炼,这一幸福和谐的画面,出现在生活小区里,大家都称他们为“牵手老人”,他们用一...
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凉拌沙葛怎么做-凉拌沙葛的做法
  • 凉拌沙葛怎么做-凉拌沙葛的做法

  • “沙葛不仅风味出众,亦可清热祛火、养阴生津,生吃或榨汁饮用,可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛”食材明细主料沙葛(1个)沙拉酱(2大勺)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌沙葛的做法步骤1、沙葛去皮。2、切成喜欢的片状。3、取一个大碗,倒入沙拉酱,剪入辣椒。4、...
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炒沙葛怎么做-炒沙葛的做法
  • 炒沙葛怎么做-炒沙葛的做法

  • “沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜欢生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明细主料沙葛(300g)辅料瘦肉(50g)配料盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒沙葛的做法步骤1、沙葛一个,约300克,五花肉50克,生抽,盐适量2、沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都...
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港式风沙鸡翼怎么做-港式风沙鸡翼的做法
  • 港式风沙鸡翼怎么做-港式风沙鸡翼的做法

  • “看到一些朋友自己命名的“避风塘××”,想说几句,其实避风塘是有不少菜色,但是除了避风塘炒辣蟹是那样做之外,避风塘的其他菜色都不是那样做。之所以叫做避风塘××,只因为出自避风塘,并不是避风塘的菜都那样炒∩_∩,也不是放炸香蒜粒的就是避风塘出品,比如风沙鸡翼。风沙鸡翼...
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