「DIY美食」肉末粉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :100
葱 :适量
油 :适量
蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
主料
粉丝 :100瘦肉 :100
辅料
盐 :适量葱 :适量
油 :适量
蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
1.粉丝提前在水里泡软
2.葱蒜切末备用
3.坐锅烧油,油热后把肉末放进去煸至瘦肉发酥
4.加入葱蒜末炒香
5.加入豆瓣酱炒香
6.加入泡软的粉丝炒匀
7.加入一小碗清水,煮至粉丝熟
8.我家这是最细的那种粉丝,所以不用煮太久啦,一分钟都没有用到就软了。最后撒些葱花
9.炒匀即可出锅
这种细粉丝因为已经提前泡软了,所以容易熟。不易煮太久,太久就容易成团了。
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