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关于小白菜炒笋子的做法的餐饮百科

小白菜炒笋子怎么做-小白菜炒笋子的做法
  • 小白菜炒笋子怎么做-小白菜炒笋子的做法

  • “清淡可口,快手菜。”食材明细主料小白菜(两棵)干笋子(一把)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒笋子的做法步骤1、择好的小白菜,洗净,切段,备用。2、干笋子温水浸泡一夜,切丝,备用。3、蒜切片,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜爆香,再倒入小白菜...
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腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法
  • 腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法

  • “小春笋,我们这儿也叫水竹笋,它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生,如竹筷般粗细,是一种时令美味。”食材明细主料小春笋(300)辅料腌菜(100)姜(适量)配料油盐(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜炒小春笋的做法步骤1、小春笋一把2、小春笋放入开水中...
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芦笋辣白菜炒饭怎么做-芦笋辣白菜炒饭的做法
  • 芦笋辣白菜炒饭怎么做-芦笋辣白菜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)芦笋(适量)辣白菜(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋辣白菜炒饭的做法步骤1、芦笋切丁葱花也切小块。2、新鲜的芦笋改刀备用。3、辣白菜切成小块鸡蛋打散。4、锅中热油加入鸡蛋液翻炒。5、然后加入米饭打散。6、炒制...
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清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做
  • 清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做

  • “小白菜是最清淡的一道时令蔬菜,价格也不贵,我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜(500g)辅料小葱(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小白菜的做法步骤1、刚买回来的小白菜。2、摘洗干净。3、切成段,我切得长了点。4、切好的葱花。5、锅...
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泡菜炒小笋怎么做-泡菜炒小笋的做法
  • 泡菜炒小笋怎么做-泡菜炒小笋的做法

  • “每到清明时节,在春雨的滋润下,尖尖的小春笋就一茬接一茬地往外冒。用嫩嫩的小笋加上脆脆的酸菜,混合上五花肉的油脂香,是当季不可少的下饭菜。”食材明细主料小笋(适量)五花肉(适量)泡菜(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料辣椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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莴笋炒白菜的做法 【宁波】莴笋炒白菜 莴笋炒白菜怎么做
  • 莴笋炒白菜的做法 【宁波】莴笋炒白菜 莴笋炒白菜怎么做

  • “白菜价格亲民营养却很丰富,白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”食材明细主料白菜(220克)莴笋(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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咸菜笋尖炒白虾米怎么做-咸菜笋尖炒白虾米的做法
  • 咸菜笋尖炒白虾米怎么做-咸菜笋尖炒白虾米的做法

  • 食材明细主料咸菜(180克)笋尖(2根)白虾米(280克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜笋尖炒白虾米的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗)、笋尖、白虾米(已清洗)。2、将咸菜放在案板上切碎,笋尖也切碎。3、起锅倒油烧热,下入白虾米,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合...
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小竹笋炒酸菜怎么做-小竹笋炒酸菜的做法
  • 小竹笋炒酸菜怎么做-小竹笋炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)小竹笋(适量)猪肉(适量)小米椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好食材。2、小竹笋斜切,其它的食材都切成沫。3、起锅烧水。4、下小竹笋焯水。5、水开煮一分钟捞出过凉水待用...
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小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法
  • 小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法

  • “这道小菜中的茭白可以清热、解渴,对于高血压十分有好处。而里面的小白菜是我最喜欢的蔬菜,喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市,由于生长期短菜农都喜欢种植。小白菜所含的营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷...
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小炒白菜怎么做-小炒白菜的做法
  • 小炒白菜怎么做-小炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料蒜子(适量)大葱断(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)老醋(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒白菜的做法步骤1、白菜根和白菜叶分开切。白菜叶用手撕成断。白菜斜刀切片,干辣椒,小米椒切斜断。2、大...
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小白菜炒滑子蘑怎么做-小白菜炒滑子蘑的做法
  • 小白菜炒滑子蘑怎么做-小白菜炒滑子蘑的做法

  • “小白菜有利于减肥。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,可以缓解精神紧张。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小白菜有利于预防心血管疾病。滑子蘑因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂...
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滑子蘑炒小白菜怎么做-滑子蘑炒小白菜的做法
  • 滑子蘑炒小白菜怎么做-滑子蘑炒小白菜的做法

  • 食材明细主料滑子蘑(适量)小白菜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑子蘑炒小白菜的做法步骤1、准备材料:小白菜,滑子蘑,大蒜2、滑子蘑洗净焯水,焯十分钟左右3、焯蘑菇滴时候把白菜洗净,切段4、大蒜切成碎末5、滑子蘑焯水后,过凉水,把水...
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蛏子开洋炒小白菜怎么做-蛏子开洋炒小白菜的做法
  • 蛏子开洋炒小白菜怎么做-蛏子开洋炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(130克)蛏子(125克)开洋(35克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子开洋炒小白菜的做法步骤1、材料:小白菜2、蛏子(已焯熟)、开洋3、将开洋用温水泡一下,待用。4、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。5、将小白菜洗净、捞出。6、放在案板上切开。7、烧锅倒...
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皎白笋小炒肉怎么做-皎白笋小炒肉的做法
  • 皎白笋小炒肉怎么做-皎白笋小炒肉的做法

  • “皎白笋的营养价值笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g...
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炒小白菜怎么做-炒小白菜的做法
  • 炒小白菜怎么做-炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(一棵)调料油(适量)盐(少量)蚝油(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒小白菜的做法步骤1、热油炒。2、炒熟调味。3、成品。...
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酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法
  • 酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法

  • “自己泡的酸菜,二十天才开坛,不能浪费。”食材明细主料酸菜(适量)小春笋(适量)辅料葱姜蒜(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒小笋的做法步骤1、焯水冷冻的小笋解冻洗净沥干,酸菜也洗净沥干。2、酸菜和小笋都改刀切好。3...
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小白菜饺子的做法 【鲁菜】小白菜饺子 小白菜饺子怎么做
  • 小白菜饺子的做法 【鲁菜】小白菜饺子 小白菜饺子怎么做

  • “这是昨天买的小白菜吃剩的,不想再炒白菜吃了,所以就包了饺子。”食材明细主料面粉(300g)猪肉(200g)韭菜(50g)小白菜(500g)辅料食用油(适量)食用盐(适量)十三香粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小白菜饺子的做法步骤1、买回来的小白菜。2、小白菜洗净。3、锅内...
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笋干菜炒茭白怎么做-笋干菜炒茭白的做法
  • 笋干菜炒茭白怎么做-笋干菜炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(195克)笋干菜(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、笋干菜(已泡发)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干...
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小白菜丸子怎么做-小白菜丸子的做法
  • 小白菜丸子怎么做-小白菜丸子的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)粉丝(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜丸子的做法步骤1、肉馅中加葱姜末,加食用油。2、加盐。3、加鸡精。4、加胡椒粉搅拌均匀。5、锅中烧水,锅周围起小泡就可以下丸子。6、丸子...
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芦笋白菜炒肉怎么做-芦笋白菜炒肉的做法
  • 芦笋白菜炒肉怎么做-芦笋白菜炒肉的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)肉片(适量)白菜(适量)大蒜叶(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋白菜炒肉的做法步骤1、今天晚餐,成品图来一份。2、肉片,芦笋去除老根切断,白菜洗干净切好,大蒜叶切好备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒片刻。4、倒...
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辣白菜芦笋炒鸡胗怎么做-辣白菜芦笋炒鸡胗的做法
  • 辣白菜芦笋炒鸡胗怎么做-辣白菜芦笋炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)芦笋(适量)南韩辣白菜(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)辣椒干(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜芦笋炒鸡胗的做法步骤1、焯了水的胗、芦笋、南韩辣白菜。2、准备蒜头、姜、辣椒干、花椒。3、切鸡胗,很可能我切的方法不是正宗的(怎样切是正宗的,...
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小白菜包子怎么做-小白菜包子的做法
  • 小白菜包子怎么做-小白菜包子的做法

  • “小白菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,小白菜包饺子、包子都十分的美味。小白菜包子是一道家常主食,主要材料为小白菜、猪肉、面粉等等。小白菜富含人体需要的多种维生素和蛋白质,经常食用对身体非常有益。”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)小白菜(适量)猪肉(适量)粉条(适量)辅料葱(适...
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小白菜菜团子怎么做-小白菜菜团子的做法
  • 小白菜菜团子怎么做-小白菜菜团子的做法

  • 食材明细主料小白菜(500g)熟油(适量)油渣(适量)辅料玉米面(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜菜团子的做法步骤1、小白菜用苏打洗干净。2、小白菜焯水。3、挤干水分。4、切几刀。5、放入料理机搅碎。6、适量油渣、熟油、盐、鸡精加入白菜中。7、分...
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小炒小白菜怎么做-小炒小白菜的做法
  • 小炒小白菜怎么做-小炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒小白菜的做法步骤1、备小白菜清洗。2、切段。3、热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4、放点盐,。5、将小白菜炒熟。6、淋上蚝油,调入调味鲜炒匀出锅。7、装盘上桌。...
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白菜小炒怎么做-白菜小炒的做法
  • 白菜小炒怎么做-白菜小炒的做法

  • “冬季养生,最佳食材,大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜,几分钟就可以做好:”食材明细主料白菜(250克)土豆(150克)胡萝卜(15克)辅料盐(1小勺)鸡精(1克)花椒(3克)干辣椒(1个)生抽(8克)水淀粉(15克)葱花(3克)咸鲜(口味)炒(工...
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