「美味可口」油焖辣味虾如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜活中虾 ：500g
干辣椒 ：5个
蒜碎 ：1汤匙（
姜丝 ：2汤匙（30g）
大葱丝 ：1汤匙（
油 ：2汤匙（30ml）
料酒 ：2汤匙（30ml）
生抽 ：1汤匙（
白砂糖 ：2汤匙（30g）
盐 ：1茶匙（5g）

辅料

具体步骤

1. 中虾从背部剪开，去除虾线洗净，调入料酒腌制10分钟。

2. 中火加热锅中的油，待烧至七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入爆香，随后下入腌好的中虾翻炒片刻，接着调入白砂糖、盐和生抽拌炒至匀，然后加盖转为小火焖烧5分钟即可。