茄香咖喱鸡菇如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜鸡腿菇片 ：250
茄子片 ：200
猪肉末 ：50
牛肉末 ：50
洋葱丝 ：50

辅料

蒜末 ：1勺
盐 ：1勺
咖喱粉 ：1勺
白糖 ：1/2勺

具体步骤

1. 油锅入猪肉末煸至出油，再入牛肉末、蒜末、洋葱丝炒香。

2. 入鸡腿菇、茄子片略炒，入盐、白糖、咖喱粉、少许清水入味即可。