香甜樱桃牛奶果冻如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道樱桃牛奶果冻，造型小巧可爱，口感软糯细腻，味道香甜，是一道不错的零食，孩子们一定会非常喜欢。浓浓的奶香味，搭配上樱桃独特的味道，好看又好吃。其实里面的水果可以根据自己的喜好来进行增减，这个放在夏天是一道在合适不过的消暑小甜点了。

主料

樱桃 ：5颗
牛奶 ：1瓶

辅料

吉利丁粉 ：2

具体步骤

牛奶中加入吉利丁粉，加热，拌匀

然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；

再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；

加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；

接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；

凝固后脱模即可

烹饪技巧

吉利丁粉一定要充分融化