豉香藕丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蒜蓉 :适量
豆豉 :适量
盐 :适量
糖 :少许
鸡精 :少许
老抽 :少许
主料
莲藕 :一节蒜蓉 :适量
豆豉 :适量
盐 :适量
糖 :少许
鸡精 :少许
老抽 :少许
辅料
具体步骤
1. 藕去皮切丁泡冷水中。热锅入油,接着加入蒜蓉和剁碎的豆豉煸炒出香味!
2. 藕丁沥干水入锅翻炒片刻,其中你也可以加点香肠或者豌豆其他什么的。
3. 加一点点热水和一点老抽上色。
4. 炒至收汁时加适量盐、糖、鸡精,起锅!
5. 豆豉也有辣味的,炒出来味道更香哦!喜欢味道浓一点的豆豉可以稍微多加点~
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