家常菜青椒炒鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :160
料酒 :适量
盐 :适量
油 :适量
生抽 :适量
主料
鱿鱼 :295青椒 :160
辅料
姜片 :适量料酒 :适量
盐 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.材料:青椒、鱿鱼(已洗净)、姜片
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。
5.随后,将姜片下入清水锅中煮开。
6.接着,下入切好的鱿鱼焯一下,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒。
8.然后,合入焯好的鱿鱼、加适量的料酒。
9.翻炒一下。
10.最后,加适量的生抽。
11.加适量的盐,
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
焯鱿鱼时,时间不要过长,十几秒就行了。
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