美味黑胡椒牛排如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛排 ：350
牛肉清汤 ：300毫升
茄汁 ：少许

辅料

蚝油 ：1匙
黑胡椒碎 ：20
蒜茸 ：1匙
洋葱 ：适量
老抽 ：1匙

具体步骤

1. 将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。

2. 用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。