自己做的素炒米粉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米粉 ：200

辅料

橄榄油 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：适量
小青椒 ：2个
酸豆角 ：1包
洋葱 ：适量
熟豆子 ：1包

具体步骤

1.米粉先用开水泡一晚。

2.洋葱，青椒切丝。

3.酸豆角和熟豆子是买桂林米粉的时候的配料。家里没有也可以不放。

4.锅里倒橄榄油。

5.倒入米粉。

6.放入酸豆角和熟豆子翻炒。

7.加入适量酱油，再加入清水煮开。

8.倒入洋葱和青椒翻炒。

9.最后加入少量的盐，鸡精，麻油小炒就可以了。

烹饪技巧

没有橄榄油也可以。炒米粉的时候一定要用小火。