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关于素炒米粉的餐饮百科

素炒米粉如何做简单又好吃
  • 素炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料广东米粉:400g辅料橄榄油:适量生抽:适量葱花:适量洋葱:1个红椒:1个鸡精:适量九层塔:适量具体步骤1.先将洋葱与红椒切成丝备用。2.烧开半锅水,将米粉放入煮沸。3.煮至软盛出过冷河。4.用隔水器皿沥干水分。5.烧...
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自己做的素炒米粉如何做简单又好吃
  • 自己做的素炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米粉:200辅料橄榄油:适量酱油:适量麻油:适量盐:适量小青椒:2个酸豆角:1包洋葱:适量熟豆子:1包具体步骤1.米粉先用开水泡一晚。2.洋葱,青椒切丝。3.酸豆角和熟豆子是买桂林米粉的时候的配料。家里没有也可以不放...
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家常菜素炒米粉如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米粉:150辅料红萝卜:适量葱:少许绿豆芽:适量具体步骤1.米粉提前泡发2.准备好豆芽和红萝卜丝以及香葱3.热锅冷油放入葱白爆香4.再放入豆芽和胡萝卜丝翻炒5.放入米粉翻炒6.再加适量的生抽翻炒均匀7.最后放...
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百吃不厌的素炒米粉如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的素炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料米粉:2个青瓜:2个辅料酱油:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.青瓜刨丝。2.米粉泡半小时后沥干。3.准备好的材料。4.热油锅。5.下青瓜翻炒一下。6.盛起。7.再热油锅。8.下米粉。9.翻炒至熟。10.下青瓜。11.翻...
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回味无穷的素炒米粉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的素炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米粉:100辅料韭菜:适量土豆:适量蒜蓉酱:适量芝麻油:适量油:适量盐:适量鸡精:适量蒜末:适量酱油:适量具体步骤1.锅内水烧开下入米粉煮熟后捞起2.沥干水分后加入一调羹6月鲜酱油和适量芝麻油拌匀待用。3.土豆去皮...
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美味素炒米粉如何做简单又好吃
  • 美味素炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干米粉:适量辅料豇豆段:适量红萝卜丝:适量香菇丝:适量手撕包菜片:适量海苔片:适量腰果:适量具体步骤1.将干米粉事先泡20分钟至软,再下入沸水锅煮至八分熟,捞出,过凉水备用。2.炒锅放少量油,将豇豆段、红萝卜丝、香菇...
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素炒米粉怎么做-素炒米粉的做法
  • 素炒米粉怎么做-素炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)辅料午餐肉(适量)豌豆尖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒米粉的做法步骤1、原料。2、米线煮开。3、午餐肉切块,豌豆尖洗净,鸡蛋打散。4、米粉过凉水备用。5、热锅冷油。6、打入鸡蛋液煸炒。7、倒入午餐肉煸炒。8...
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素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘锅 素炒米粉怎么做
  • 素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘锅 素炒米粉怎么做

  • “这是我的拿手菜此方法可以用于炒面,炒饭。蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝,素炒是因为肉炒岀来会很柴,所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点,这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含”食材明细主料米粉(1.5块)胡萝卜丝(1段)葱段(1棵)辅料鸡汁(2匙)香油(2...
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素炒粗粮粉怎么做-素炒粗粮粉的做法
  • 素炒粗粮粉怎么做-素炒粗粮粉的做法

  • 食材明细主料粗粮粉(600克)辅料油菜(少许)猪肉条(少许)盐(少许)醋(少许)鸡精(少许)玉米油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒粗粮粉的做法步骤1、油菜洗净备用,猪肉切条提前用酱油盐腌制2、粗粮粉提前用热水焯一分钟捞出来备用,然后开始炒和正常炒面一样3、出锅前淋入醋闷十五秒...
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素炒细米粉怎么做-素炒细米粉的做法
  • 素炒细米粉怎么做-素炒细米粉的做法

  • “简单,快捷,有嚼劲的素炒米粉。”食材明细主料细米粉(1个(45克))辅料油(少许)酱油(少许)葱(少许)胡萝卜(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒细米粉的做法步骤1、备好今材:细米粉提前泡软,葱,胡萝卜。2、胡萝卜切丝,葱切段。3、热锅放油,下胡萝卜丝,葱白煸炒一会。4、下泡好的细米...
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素炒螺蛳粉怎么做-素炒螺蛳粉的做法
  • 素炒螺蛳粉怎么做-素炒螺蛳粉的做法

  • “炒粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。”食材明细主料螺蛳粉(200g)鸡蛋(1个)黄瓜(半个)胡萝卜(...
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素三丝炒米粉怎么做-素三丝炒米粉的做法
  • 素三丝炒米粉怎么做-素三丝炒米粉的做法

  • “今天就搭配些三种蔬菜来素炒它,胡萝卜、韭菜、豆芽都来一起炒它,其实自己在家做,完全可以根据自己的喜好和手边的材料来决定食材,荤素皆宜,灵活多变。不过要注意,炒米粉要炒得干身、不粘锅、不糊,关键在于要用冷水浸泡米粉,用开水煮散炒的时候就会变糊。简单炒一炒三分钟出锅,素...
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素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做
  • 素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做

  • “继上次的拌凉粉后又做了次凉粉,这次是炒的,实在是喜欢吃凉粉那,不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。”食材明细主料凉粉(半块)青椒(半个)葱末(适量)红椒(半个)辅料绿豆淀粉(200ml)水(1000ml)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒凉粉的做法步骤1、自制凉粉的材料备好...
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素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做
  • 素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做

  • “有人喜食海鲜,但又不吃荤;有人爱吃螃蟹,可吃了有过敏;有人偏爱美食,自己又不会做;有人想吃“大菜”,而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名;健康美味;做法简单;价格便宜。关键之处:能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”...
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素炒河粉怎么做-素炒河粉的做法
  • 素炒河粉怎么做-素炒河粉的做法

  • “简单快手,非常美味。”食材明细主料河粉(250克)辅料绿豆芽(适量)葱(适量)酱油(少许)油(少许)蒜末(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒河粉的做法步骤1、备食材:河粉,葱切段,芽菜洗净2、热锅不放油,把河粉下去炒出米香(我的是不粘锅,如果不是不粘锅可能要放油才行)3、如图,河粉已炒...
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健康好吃素炒米粉怎么做-健康好吃素炒米粉的做法
  • 健康好吃素炒米粉怎么做-健康好吃素炒米粉的做法

  • “这个炒米粉还是前两个月做的,朋友突然带着孩子到访又正好是午饭时间,家里实在找不出什么可以招呼她们的。不过幸好平常家里都都会有些广东米粉存货,赶紧拿出来搭配红椒以及洋葱急忙炒了这个简单、健康、漂亮又好吃的米粉。本来是想放些肉类的,可是从冰箱取出来又要解冻花费...
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素炒玉米粉酸辣子怎么做-素炒玉米粉酸辣子的做法
  • 素炒玉米粉酸辣子怎么做-素炒玉米粉酸辣子的做法

  • “翠翠会推出更多的美食和大家探讨、交流、分享,呵呵!”食材明细主料自制玉米粉酸辣子(400g)辅料新鲜辣椒(50g)植物油(50g)生姜(5g)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒玉米粉酸辣子的做法步骤1、玉米粉酸辣子(玉米粉和红辣椒做的酸菜,我们这里叫包谷酸...
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素菜炒粉怎么做-素菜炒粉的做法
  • 素菜炒粉怎么做-素菜炒粉的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)包菜(适量)米粉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素菜炒粉的做法步骤1、备胡萝卜片,辣椒丝,米粉切段,紫包菜切块。2、烧油放进辣椒,胡萝卜,包菜炒匀加盐炒匀。3、炒熟。4、倒进米粉炒匀。5、淋上生抽。6...
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素米粉怎么做-素米粉的做法
  • 素米粉怎么做-素米粉的做法

  • “很简单的一个快餐,省时省心。豌豆尖一定要嫩嫩的,烫一下就起锅,别煮老了。作料按着自己喜欢的口味,用心调,就会很好吃。”食材明细主料米粉(适量)小尖椒(适量)老姜(适量)火锅底料(适量)辅料豌豆尖(适量)大蒜(适量)小葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素米粉的做法步骤1、豌豆尖洗...
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素炒粉丝怎么做-素炒粉丝的做法
  • 素炒粉丝怎么做-素炒粉丝的做法

  • 食材明细主料油豆角(75克)胡萝卜(120克)黑木耳(10克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素炒粉丝的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗切成丝)、胡萝卜(已清洗去皮切成丝)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、粉丝(已泡软)。2、将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断...
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素拌细米粉怎么做-素拌细米粉的做法
  • 素拌细米粉怎么做-素拌细米粉的做法

  • “晚餐,吃素一点对身体好,素拌米粉很不错。”食材明细主料细米粉(1个45克)辅料香油(少许)胡萝卜(少许)葱(少许)脆辣萝卜粒(少许)酱油膏(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素拌细米粉的做法步骤1、老锅米粉一个。2、泡一会就软了,泡过只需煮一分钟。3、备好配料:葱,胡萝卜,脆辣萝卜粒...
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素炒意粉怎么做-素炒意粉的做法
  • 素炒意粉怎么做-素炒意粉的做法

  • “适合早餐或素食者”食材明细主料螺旋型意粉(200G)辅料鸡蛋(1个)番茄(2个)洋葱(半个)韭菜(4棵)配料色拉油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒意粉的做法步骤1、干螺旋意粉先用水煮4~6分钟,软硬视自己口味喜欢,捞出篱干。番茄切粒,洋葱、韭菜切条2、热锅下油,打入鸡蛋炒散,...
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炒素鳝粉怎么做-炒素鳝粉的做法
  • 炒素鳝粉怎么做-炒素鳝粉的做法

  • “喜欢吃鳝鱼又害怕处理鳝鱼的人,比如我,有福了——用香菇代替鳝鱼,用烹调鳝鱼的方法烹香菇,美其名曰“素鳝”;再加上点儿浸透了香菇鲜味儿的粉丝,哇——干掉米饭三大碗不成问题!用新鲜香菇和水发香菇都可以,我用的是新鲜香菇,正好上市呢。用水发香菇味道更好!”食材明细主料香菇(6...
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素炒蟹粉怎么做-素炒蟹粉的做法
  • 素炒蟹粉怎么做-素炒蟹粉的做法

  • “口感极似蟹黄,味道鲜美以假乱真”食材明细主料土豆(1个(中等大小))胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(6g)姜(适量)白米醋(8g)鸡精(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒蟹粉的做法步骤1、土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟,捻成泥2、姜切丝,有如果不喜欢吃到姜,可以泡点姜水,混合在土豆胡萝卜泥里3、加...
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素炒猪肠粉怎么做-素炒猪肠粉的做法
  • 素炒猪肠粉怎么做-素炒猪肠粉的做法

  • “小朋友点餐,要吃猪肠粉,而且是不放辣椒,不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉(适量)胡萝卜(适量)圆包菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切好2、放油把肉炒好,然后下入胡萝卜丝翻炒六分熟3、加入...
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