- 食材明细主料小素鸡(220克)虾皮(20克)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香拌虾皮小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、虾皮。3、香菜(已清洗)。4、生抽。5、芝麻油。6、将香菜放在案板上切成段,待用。7、将小素鸡拆开包装、取出,放在案板上切...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在炎热的夏天吃点什么好呢?当然是凉爽的凉拌菜了,凉拌菜开胃,所以夏天不妨给自己做点凉拌菜吧!其实凉拌菜不仅可以拌素菜,荤菜也是可以凉拌的,比如说凉拌猪肉,凉拌鸡块,凉拌鸭珍也是很好吃的;今天就和大家分享一下...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟香拌豆芽菜是一个特别适合夏季食用的菜,对于炎热的夏季来说,吃什么都是没有胃口的,无论吃什么都觉得热,觉得没胃口,所以夏季的食物还是必须得选好,那么这个香拌豆芽菜也不失为一个好的选择,对于现在的人们来说天...
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- 食材明细主料毛豆(255克)辅料剁椒(适量)蒜末(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香拌毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、剁椒、蒜末2、将毛豆用剪刀剪去一角。3、清洗干净。4、捞出。5、随后,将毛豆下入清水锅中。6、煮开2——3分钟后捞出。7、用凉开水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜猪舌:适量辅料新鲜青花椒:适量二条青:适量蒜:适量姜:适量麻油:适量旧庄蚝油:适量白糖:适量自制油辣子:适量大葱:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.凉水下锅加青花椒、大葱、姜片、料酒、少许盐及猪舌,大火煮至沸腾后...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟许多人喜欢吃鸭珍,大家可以尝试制作香拌鸭珍这道菜。接下来介绍这道菜。主要是由鸭珍搭配不同的调味料烹饪而成。其中香菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,芝麻油是十分香的,它让这...
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- “很多时候,我们吃西兰花,梗子都不怎么吃,其实梗子吃起来更脆爽呢,自从第一次吃了西兰花梗做的菜,就爱上了。不管是炒着吃还是伴着吃,我都很喜欢。那日去市场看见西兰花梗子一袋子一元,做了两个菜,一个腊肠炒西兰花梗,一个就是今天这个【香拌西兰花梗】,我想喜欢吃西兰花的人,也可以...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟春天到了,也到了茄子上市的季节了。圆茄中含有丰富的营养元素,可以对高血压、高血糖、高血压起到一定的预防作用。清淡的香拌蒸圆茄运用凉拌的传统烹饪方法,将圆茄中的滋味淋漓尽致的展现出来。清淡的香拌蒸圆...
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- 食材明细主料内脂豆腐(400g/1盒)辅料香油(适量)蚝油(2茶匙)生抽(3茶匙)姜(适量)白糖(1茶匙)小辣椒(依个人口味酌量添加)蒜(适量)微辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)香拌内脂豆腐的做法步骤1、倒出豆腐,用微波炉加热2分钟会更好吃。2、用小刀切块,把配料依次倒入小碗拌匀,姜汁越多越好吃哦。3、加热...
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- “这道菜在夏天吃再合适不过了~首先,从做法谈——炎炎夏日,厨房就跟蒸笼一样,做这道菜时,不用忍受油烟熏烤,不用在热锅前挥勺舞铲......其次,从口味谈——夏季的高温,让人体内酶活性降低,食欲低下。这道冷菜,主料茄子本身就是清热去火的,同时,姜末与蒜末的入口会给你带来一阵清凉的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香拌洋葱皮蛋是一道制作方法简单快捷容易操作的家常菜肴,皮蛋清脆爽口细腻让人喜爱搭配着洋葱凉拌,葱花提升整体香味,风味十足让人喜爱不已。而且色泽鲜亮清新让人充分体会到美食的魅力,所以喜爱小吃的朋友绝...
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- 食材明细主料菠菜(适量)白芝麻(适量)辅料酱油(适量)红糖(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌菠菜的做法步骤1、把生抽(酱油),红糖,芝麻油和步骤1的芝麻放一起,调匀;2、菠菜洗净,沥干,锅里烧水,水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起;3、静置一会儿,然后挤去多余水分,摆盘,淋上...
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- “这天气越来越热进厨房就不想炒菜,做点凉拌又简单又省时凉拌牛肉这道菜呢是非常常见的一道菜,我这菜是卤了再拌,别有一番风味儿由于这段菜先是卤过的,所以在调味汁的时候要尽量简单。”食材明细主料牛腱子肉(半斤)小尖椒(二个)姜(少许)小葱(二根)香菜(一根)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)蒜(少许)辅...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:3分钟风味香拌金针菇是一道很地道的素菜,味道就像它的名字一样,你想吃什么味道的就可以做成什么味道的,特别适用于年后食用,在我们吃遍大鱼大肉的日子,总想吃点蔬菜类的食物,蔬菜和各种凉拌菜就是首选,香拌金针菇里面还...
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- 食材明细主料藕(1节)蒜(1-2瓣)嫩葱(2根)辅料海鲜酱油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒面(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌酸辣藕片的做法步骤1、藕洗净去皮;2、葱蒜切末;3、藕切片泡水;4、开水焯熟,开锅就可以了,煮久了会很面。焯好冲凉水,沥水;5、投料:蒜末+1勺海鲜酱油;6、2勺米醋;7...
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- “自己种的空心菜,很鲜嫩,简单一烫拌一下就很美味。”食材明细主料空心菜(200克)辅料蒜末(适量)调料油(适量)生抽(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌空心菜的做法步骤1、备好食材:空心菜洗净,切点蒜末。2、锅中加水烧开放几滴油,水开放空心菜下去烫熟大约一分半钟。3、如图...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香拌花生黄瓜片是一道风味家常还非常有营养的家常凉菜,这道菜有时会很受女性朋友们的喜爱,黄瓜是著名的美容养颜的佳品,富含多种维生素和各种各样的营养物质,拌着花生加入各种调味料之后非常爽口……下面便是...
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- “茄子和大蒜真是一对绝配,茄子离不开大蒜。今儿做一道凉拌茄子。在京津地区吃茄子,都吃这种圆茄子。我家也是,几乎不买长茄子,吃不习惯。”食材明细主料圆茄子(适量)大蒜(适量)香菜(适量)辅料芝麻酱(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌茄子的做法步骤1、...
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- “在这炎炎的夏热里,做菜越简单越好。。。”食材明细主料小素鸡(137克)香菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、香菜(已清洗切段)2、将小素鸡放在案板上切成片。3、将切好的小素鸡放入碗中...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料长茄子:500辅料香油:3ml醋:2ml盐:1耗油:3生抽:3ml花椒:10粒具体步骤1.茄子洗净蒸锅蒸15分钟,放凉备用·2.用筷子在茄子身上切成条3.锅烧热,加入香油、花椒炸出香味后,倒入小碗内放上生抽,醋,盐,耗油调成汁,浇在晾凉的茄...
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- “在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,也正因为芦笋肉质洁白细嫩,口味香郁,清鲜爽口,在欧美国家的高级宴会上,它可是道常出镜的家常菜。芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。现代...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:500辅料香油(芝麻油):多于橄榄油橄榄油:少量盐:适量鸡粉:适量具体步骤1.将莴笋刨皮,切成丝2.切菜的过程中,烧些水,待水开后倒入莴笋丝过水一分钟,出锅使用凉开水或纯净水冲凉,沥水3.锅中放入橄榄油和比橄榄油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟天气越来越热啦,今天就让大家在美食中凉爽一下吧,一起来学香拌花生黄瓜片,天气一热很多人基本都没有什么胃口吃饭,在夏天这种炎热的天气里,凉拌菜肯定是大家最喜欢的啦,不仅吃起来口感清脆,还能让你在炎热的环境...
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- “猪肉皮-----美容的好东东。炎热的夏天凉拌一下,酸酸辣辣QQ的,再配上一杯啤酒。绝伦儿!”食材明细主料猪肉皮(300g)辅料大葱(1根)大蒜(半头)香菜(若干)配料老干妈辣椒酱或辣椒油(适量)香油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)树皮(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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- “我的辣酱做好了,用辣酱做菜还是煮面都很棒的,今天我用这个辣酱拌萝卜皮,真的挺好吃的,最主要是好吃还便宜呀,一个萝卜的皮正好拌一盘,里面也伴了一盘丝,看看一元的萝卜可以做成两盘菜,一盘是酸甜的,这盘是香辣的,吃的还挺过瘾的呢。”食材明细主料红心美萝卜(一个)辅料盐(1.5克左右)...
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