荷兰豆炒鱿鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鱿鱼 :500g
瘦肉 :150g
水 :适量
生粉 :适量
油 :适量
糖 :适量
蒜头 :适量
红萝卜 :适量
芹菜 :适量
主料
荷兰豆 :400g鱿鱼 :500g
瘦肉 :150g
辅料
盐 :适量水 :适量
生粉 :适量
油 :适量
糖 :适量
蒜头 :适量
红萝卜 :适量
芹菜 :适量
具体步骤
1.准备好材料,蒜头剁蓉,红萝卜切片,芹菜切断,鱿鱼浸软软大块,瘦肉用油,盐,糖,生粉调好味
2.热锅下油
3.下芹菜
4.下荷兰豆快炒
5.下盐
6.下糖
7.下适量水翻炒几下
8.盛起
9.洗净锅再热锅下油
10.下蒜蓉
11.下瘦肉快炒
12.下红萝卜
13.下鱿鱼,下适量水
14.下盐
15.下糖
16.盖上锅盖几分钟
17.用生粉加水打芡,下下刚才盛起的荷兰豆和芹菜,翻炒下
18.盛起即可
炒荷兰豆和芹菜动作要快,否则容易焦
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